^ Наверх

Кабачковая икра - рецепт с фото

 Кабачковая икра
Овощная икра
Дата выпуска:     
Икра бывает не только рыбной. Её можно приготовить из овощей, выращенных на огороде. В нашем рецепте мы расскажем вам, как готовится кабачковая икра.
Рецепт « Кабачковая икра » представлен в категориях Овощная икра и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда « Кабачковая икра » в домашних условиях по рецепту от автора Ольга потребуется: Кабачок, Лук, Морковь свежая, Майонез «Оливковый», Томатная паста, Чеснок, Сахар, Соль, Растительное масло, Уксус столовый (9%), Красный молотый перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра

1 час 3 персоны
Шаг 1

 Кабачковая икра  Шаг 1

Моем и чистим от кожуры и косточек кабачки. Нарезаем кубиками. Жарим до золотистой корочки. Чистим лук и морковь, нарезаем лук, а морковь натираем на терке. Чуть поджариваем овощи и смешиваем с кабачками. Рубим блендером до однородной массы. Добавляем раздавленный чеснок.

Шаг 2

 Кабачковая икра  Шаг 2

Добавляем томатную пасту, майонез, сахар, уксус, перец и перемешиваем. Подогреваем на медленном огне и варим 10 мин. Заливаем в банки. Закатываем.  

Комментарии
Баклажанная икра
Холодная зима станет любимой порой года для вас и вашей семьи, если вы уделите немного времени и, вм...
Ольга Ольга
Икра из баклажанов
Если соединить в пропорции два к одному баклажаны и томаты, то у вас получится аппетитная вкусная и...
Ольга Ольга
Икра из кабачков
Икра из кабачков - это натуральная, любимая заготовка взрослых и детей. Она прекрасно заменяет соусы...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка