^ Наверх

Кабачковая икра на зиму - рецепт с фото

Кабачковая икра на зиму
Овощная икра
Дата выпуска:     
Эта заготовка придется по душе всей семье! Предлагаем пошаговый рецепт нежнейшей кабачковой икры на зиму, попробуйте!
Рецепт «Кабачковая икра на зиму» представлен в категориях Овощная икра и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Кабачковая икра на зиму» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Кабачки, Томатная паста, Лук репчатый, Морковь свежая, Сахар, Чеснок, Масло подсолнечное рафинированное, Соль, Перец черный молотый.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра на зиму

1 час 4 персоны
Шаг 1

Кабачковая икра на зиму Шаг 1

Все овощи тщательно промываем, очищаем и измельчаем любым удобным способом. В глубокой сковороде с толстым дном или в казане обжариваем на среднем огне лук с морковью в течение 7-10 минут, затем добавляем кабачки, томатную пасту и чеснок, тушим на среднем огне около 40-45 минут, помешивая. В конце тушения добавляем сахар, соль, черный перец или другие специи, которые, на ваш взгляд, сочетаются с этими продуктами.

Шаг 2

Кабачковая икра на зиму Шаг 2

Тушеные овощи протираем в блендере в однородную пасту. Готовую массу снова доводим до кипения. Горячую икру закатываем в стерилизованные банки. Блюдо готово!

Комментарии
Баклажанная икра
Холодная зима станет любимой порой года для вас и вашей семьи, если вы уделите немного времени и, вм...
Ольга Ольга
Икра из баклажанов
Если соединить в пропорции два к одному баклажаны и томаты, то у вас получится аппетитная вкусная и...
Ольга Ольга
Икра из кабачков
Икра из кабачков - это натуральная, любимая заготовка взрослых и детей. Она прекрасно заменяет соусы...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка