^ Наверх

Кабачковая икра на зиму - рецепт с фото

Кабачковая икра на зиму
Овощная икра
Дата выпуска:     
Эта заготовка обладает полезными для организма свойствами: кабачок, входящий в рецепт этого блюда, очищает организм от токсинов и убирает излишки воды. Так что кабачковая икра, приготовленная на зиму - блюдо не только вкусное, но и полезное.
Рецепт «Кабачковая икра на зиму» представлен в категориях Овощная икра и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 3 часа30 минут. Для приготовления блюда «Кабачковая икра на зиму» в домашних условиях по рецепту от автора Александра Быкова потребуется: Кабачки, Морковь свежая, Лук, Помидоры, Растительное масло, Соль, Сахар.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра на зиму

3 часа30 минут 4 персоны
Шаг 1

Кабачковая икра на зиму Шаг 1

Моем и обрабатываем кабачок: срезаем кожу и убираем семена, нарезаем кубиками. Лук чистим, режем и обжариваем. С помидоров снимаем кожицу, достаем семена, нарезаем и добавляем к луку. Тертую морковь обжариваем отдельно.

Шаг 2

Кабачковая икра на зиму Шаг 2

В кастрюле тушим кабачок, потом все ингредиенты смешиваем с кабачком. Всю измельчаем блендером до консистенции пюре. Полученную смесь солим, добавляем сахар и варим еще 60 минут. Разливаем в банки, ставим их в кастрюлю с водой и варим еще 40 минут. Готово!

Комментарии
Баклажанная икра
Холодная зима станет любимой порой года для вас и вашей семьи, если вы уделите немного времени и, вм...
Ольга Ольга
Икра из баклажанов
Если соединить в пропорции два к одному баклажаны и томаты, то у вас получится аппетитная вкусная и...
Ольга Ольга
Икра из кабачков
Икра из кабачков - это натуральная, любимая заготовка взрослых и детей. Она прекрасно заменяет соусы...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка