^ Наверх

Кабачковая икра на зиму - рецепт с фото

Кабачковая икра на зиму
Овощная икра
Дата выпуска:     
Отличное дополнение к горячим блюдам или просто холодная закуска. Икра по этому пошаговому рецепту получается очень нежной и ароматной. 
Рецепт «Кабачковая икра на зиму» представлен в категориях Овощная икра и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час40 минут. Для приготовления блюда «Кабачковая икра на зиму» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Кабачки, Лук репчатый, Морковь свежая, Томатная паста, Чеснок, Специи, Масло подсолнечное рафинированное.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра на зиму

1 час40 минут 10 персон
Шаг 1

Кабачковая икра на зиму Шаг 1

Кабачки, морковь, чеснок и лук промываем, очищаем и измельчаем. В сковороде на среднем огне разогреваем масло, добавляем к нему лук и морковь. Обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 2

Кабачковая икра на зиму Шаг 2

Затем отправляем в сковороду все остальные ингредиенты, накрываем крышкой, тушим на медленном огне около 45 минут. Даем получившейся массе немного остыть, затем пропускаем через мясорубку или прокручиваем в блендере. Снова ставим на огонь и доводим до кипения. Горячую икру закатываем в стерилизованные банки. Блюдо готово!

Комментарии
Баклажанная икра
Холодная зима станет любимой порой года для вас и вашей семьи, если вы уделите немного времени и, вм...
Ольга Ольга
Икра из баклажанов
Если соединить в пропорции два к одному баклажаны и томаты, то у вас получится аппетитная вкусная и...
Ольга Ольга
Икра из кабачков
Икра из кабачков - это натуральная, любимая заготовка взрослых и детей. Она прекрасно заменяет соусы...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка