^ Наверх

Кабачковая икра на зиму - рецепт с фото

Кабачковая икра на зиму
Овощная икра
Дата выпуска:     
Кабачков в этом году очень много, они доступны буквально всем. Предлагаем вам пошаговый рецепт прекрасной заготовки – Кабачковая икра на зиму, попробуйте!
Рецепт «Кабачковая икра на зиму» представлен в категориях Овощная икра и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа. Для приготовления блюда «Кабачковая икра на зиму» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Лук репчатый, Морковь свежая, Томатная паста, Кабачки, Чеснок, Перец черный молотый, Сахар.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра на зиму

2 часа 10 персон
Шаг 1

Кабачковая икра на зиму Шаг 1

Измельчаем лук и морковь, выкладываем их в сковороду с разогретым маслом, обжариваем до золотистого цвета в течение 10 минут. В это время промываем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками кабачки. Отправляем к луку и моркови кабачки, чеснок, сахар, соль, томатную пасту и черный перец.

Шаг 2

Кабачковая икра на зиму Шаг 2

Накрываем крышкой, тушим на среднем огне около 40-45 минут. Даем получившейся массе немного остыть, затем прокручиваем ее в блендере. Снова ставим на огонь и доводим до кипения. Горячую икру закатываем в стерилизованные банки. Блюдо готово!

Комментарии
Аджика из помидор и чеснока
Вы пробовали когда-нибудь сочетание перемолотых овощей и фруктов вместе с чесноком? Наш рецепт вам в...
Ольга Ольга
Аджика из помидоров на зиму
За окном ранняя осень и еще есть время заготовить остренький, пикантный соус - аджику из помидоров н...
Ольга Ольга
Аджика из помидор
Если вам приелся кетчуп и хочется чего-то поострее, то предлагаем вам приготовить интересный соус -...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка