^ Наверх

Кабачковая икра на зиму - рецепт с фото

Кабачковая икра на зиму
Овощная икра
Дата выпуска:     
Кабачков в этом году очень много, они доступны буквально всем. Предлагаем вам пошаговый рецепт прекрасной заготовки – Кабачковая икра на зиму, попробуйте!
Рецепт «Кабачковая икра на зиму» представлен в категориях Овощная икра и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 2 часа. Для приготовления блюда «Кабачковая икра на зиму» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Лук репчатый, Морковь свежая, Томатная паста, Кабачки, Чеснок, Перец черный молотый, Сахар.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра на зиму

2 часа 10 персон
Шаг 1

Кабачковая икра на зиму Шаг 1

Измельчаем лук и морковь, выкладываем их в сковороду с разогретым маслом, обжариваем до золотистого цвета в течение 10 минут. В это время промываем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками кабачки. Отправляем к луку и моркови кабачки, чеснок, сахар, соль, томатную пасту и черный перец.

Шаг 2

Кабачковая икра на зиму Шаг 2

Накрываем крышкой, тушим на среднем огне около 40-45 минут. Даем получившейся массе немного остыть, затем прокручиваем ее в блендере. Снова ставим на огонь и доводим до кипения. Горячую икру закатываем в стерилизованные банки. Блюдо готово!

Комментарии
Баклажанная икра
Нежное и вкусное сочетание ингредиентов помогут вам открыть для себя новую холодную закуску на зиму...
Ольга Ольга
Икра из баклажанов
До нового года осталось так мало времени, поэтому мы советуем заготовить икру из баклажанов в большом колич...
Ольга Ольга
Икра из кабачков
Из кабачков получаются не только аппетитные оладьи на завтрак, но и нежнейшая икра, которая с легкос...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка