Кабачковая икра с грибами

Гарниры и овощи
Дата выпуска:     
Кабачковая икра с грибами
Карина Кокс очень любит овощи и предлагает вам блюдо из кабачка - Кабачковая икра с грибами 
Рецепт «Кабачковая икра с грибами» представлен в категориях Гарниры и овощи и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется . Для приготовления блюда «Кабачковая икра с грибами» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Растительное масло, Зелень, Перец, Помидоры, Соль, Кабачок, Свежая морковь, Болгарский перец, Шампиньоны. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из грибов, Блюда из кабачков.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра с грибами

персон
Шаг 1

Натереть кабачок на крупной терке, посолить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Шаг 2

Очистить помидоры от кожицы и мелко нарезать. Лук измельчить и обжарить на сковороде с маслом, добавить натертую морковь и обжаривать 2-3 минуты.

Шаг 3

Добавить в овощную смесь кабачки, потомить, и выложить помидоры. Посолить, поперчить, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить 20 минут.

Шаг 4

Нарезать шампиньоны и обжарить их на растительном масле, посолить добавить натертый на терке болгарский перец. Соединить грибы и кабачковую икру.

Похожие рубрики

Блюда из грибов, Блюда из кабачков
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Гарниры и овощи

Домохозяйка Валентина Воронина советует вам приготовить жареный рис с кабачковой икрой.  
Гарниры и овощи    2016.11.11
Контрольная закупка
В детстве я не очень любила овощное рагу, казалось, что тут вкусного. Но с возрастом, рагу для меня...
Гарниры и овощи    2016.10.30
Алина
Гость программы актёр, сценарист и писатель Аркадий Инин приготовил свое фирменное блюдо – баклажаны «По-гречески».
Гарниры и овощи    2016.10.07
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов