^ Наверх

Кабачковая икра с майонезом - рецепт с фото

Кабачковая икра с майонезом
Овощная икра
Дата выпуска:     

Простым рецептом кабачковой икры уже никого не удивишь. Поэтому сегодня мы расскажем вам о несколько усовершенствованном способе ее приготовления – кабачковой икре с майонезом. Именно этот соус как нельзя лучше подходит для измельченных кабачков, выступая в роли отличного консерванта.  Кроме того, с майонезом кабачковая икра становится более нежной, что существенно отличает ее от кабачковой икры по обычному рецепту. Как и всегда, у нас для вас – простой рецепт вкусного блюда, которое вы можете закатать в банки и убрать на хранение в темное место. Рецепт этот с фото, и на нем видно все стадии, через которые проходят кабачки по пути к нам на стол. Кабачковая икра – это не только отличная овощная закуска, но еще и напоминание о лете посреди снежной зимы. Ее можно есть с чем угодно, добавляя в различные блюда или используя в качестве основного ингредиента, например, в бутерброде. Именно поэтому у хозяек нашей страны рецепт кабачковой икры с майонезом пользуется неизменной популярностью из года в год. «Контрольная закупка» с удовольствием подскажет, как же приготовить кабачковую икру с майонезом и подскажет, с чем ее вкуснее всего есть.

Рецепт «Кабачковая икра с майонезом» представлен в категориях Овощная икра и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Кабачковая икра с майонезом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Кабачки, Томатная паста, Лук, Сахарный песок, Майонез, Соль, Перец, Растительное масло, Лавровый лист.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кабачковая икра с майонезом

1 час 5 персон
Шаг 1

Кабачковая икра с майонезом Шаг 1

Кабачки моем, режем и прокручиваем через мясорубку. То же самое проделываем с луком. Затем смешиваем овощи с томатной пастой, майонезом и маслом.

Шаг 2

Кабачковая икра с майонезом Шаг 2

Тщательно мешаем получившуюся смесь, после чего ставим на плиту на средний огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим еще один час. Затем добавляем специи и снова варим, на этот раз чуть менее часа.

Шаг 3

Кабачковая икра с майонезом Шаг 3

Пока икра варится, стерилизуем банки. Готовую икру снимаем с огня, сразу раскладываем по банкам, закатываем, переворачиваем вверх дном и ставим остывать в темное место.

Комментарии
Баклажанная икра
Холодная зима станет любимой порой года для вас и вашей семьи, если вы уделите немного времени и, вм...
Ольга Ольга
Икра из баклажанов
Если соединить в пропорции два к одному баклажаны и томаты, то у вас получится аппетитная вкусная и...
Ольга Ольга
Икра из кабачков
Икра из кабачков - это натуральная, любимая заготовка взрослых и детей. Она прекрасно заменяет соусы...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка