Вячеслав Полетаев
Шаг 1
Зелень мелко нарезать. |
Шаг 2
Кабачки натереть на мелкой терке. Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена. Если они очень сочные, сок надо слить. |
Шаг 3
Добавить яйца, перемешать. |
Шаг 4
Добавить зелень. |
Шаг 5
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой. |
Шаг 6
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 5–7 минут. |
Шаг 7
Перевернуть, жарить еще 5–7 минут. |
Шаг 8
Подавать со сметаной. Приятного аппетита! |
