Камбала с овощами - рецепт с фото

Рыба жареная
Дата выпуска:     
Популярная певица Полина Гриффис относится к приготовлению пищи творчески. Сегодня она приготовит камбалу и подаст ее на «подушечке» из сладкого перца. Это очень красивое и несложное в приготовлении блюдо.
Рецепт «Камбала с овощами» представлен в категориях Рыба жареная и Рыба и морепродукты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 35 минут. Для приготовления блюда «Камбала с овощами» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Филе камбалы, Болгарский перец, Цукини, Лук-порей, Растительное масло, Сливочное масло, Лимоны, Соль, Перец, Сахарный песок. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Камбала с овощами

35 минут 3 персоны
Шаг 1

Камбалу сбрызните маслом и равномерно распределите его по всей поверхности. Посолите и поперчите тушку. И отправляем рыбу жарится на сковороду-гриль.

Шаг 2

Пока камбала жарится, нарежьте свежий перец и цуккини кольцами, а лук-порей полосками. На разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом, выкладываем цедру лимона и перемешиваем. Затем добавляем немного сливочного масла и снова перемешиваем. После чего выкладываем лук-порей, а через минуту перцы. В самом конце отправляем на сковороду цуккини. Перчим, солим и добавляем сахар, который карамелизует овощи.

Шаг 3

Обжаренные овощи кладем на блюдо и на них помещаем рыбу. Украсить камбалу на «подушке» из овощей можно дольками лимона.

Похожие рубрики

Горячие блюда
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Рыба жареная

Хек считается самой вкусной рыбой из семейства тресковых. К тому же он почти не содержит жира. Но, нет предела совершенству.&nbs...
Контрольная закупка
Казалось бы, что может быть проще, чем пожарить рыбу в кляре. Однако, получается она вкусно не у всех. Сегодня раскроем вам секр...
Контрольная закупка
Обжарьте сладкий перец на оливковом масле, приправьте. Выньте перец. В эту же сковороду долейте оливковое масло (если требуется)
Домашний Очаг
Шеф-повар Александр Новиков готовит традиционное русское блюдо Камбалу под шубой.
Контрольная закупка
Сегодня мы приготовим карпа с картофелем в сливочном соусе. 
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка