^ Наверх

Карамельные пончики - рецепт с фото

Карамельные пончики
Пончики
Дата выпуска:     

Есть десерты, которые одинаково нравятся детям и взрослым. И сегодня речь пойдет об одном таком блюде, о карамельных пончиках.  Может показаться, что готовится это угощение сложно и долго, но ничего подобного, мы докажем вам всего в нескольких шагах, что процесс приготовления не займет у вас много времени, и ваши домочадцы останутся сытыми. Существует легенда происхождения пончиков: якобы американские молодые девушки придумали такой перекус для проезжающих мимо почтовых всадников «Пони экспресс». Так ли это, мы не знаем, но с уверенностью можем сказать, наш рецепт карамельных пончиков поможет вам приготовить вкусный перекус для всей семьи. Интересная  деталь — карамель, которую используем в качестве топпинга,  мы будем делать из обыкновенных ирисок, так что если после нового года у вас остались эти конфеты, самое время ими воспользоваться . Далее мы подробно расскажем, как приготовить вкусный десерт. Делитесь нашим рецептом со своими знакомыми. Приятного аппетита! 

Рецепт «Карамельные пончики» представлен в категориях Пончики и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час40 минут. Для приготовления блюда «Карамельные пончики» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Ириска "Кис-кис", Вода, Яйцо куриное первой категории, Молоко (1,5 % жирности), Дрожжи, Соль, Сахарный песок, Растительное масло. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепт торта на 8 марта.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Карамельные пончики

1 час40 минут 4 персоны
Шаг 1

Карамельные пончики Шаг 1

В кастрюле вскипятить 100 мл воды и добавить туда ирис. Растопить ириски, перемешивая до их полного растворения, дать массе остыть до комнатной температуры. В другую посуду налить 50 мл теплой воде, добавить 1 ч.л. сахара и растворить дрожжи, накрыть это салфеткой и ждать пока смесь запузырится.

Шаг 2

Карамельные пончики Шаг 2

Взбивать ( кислое) молоко с яйцами, влить туда карамель, перемешать. В просеянную муку влить, яично-карамельную смесь,помешивая получившуюся массу, добавить воду с дрожжами и соль с сахаром. Замесить эластичное тесто. Тесто поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто должно подойти, обмять его еще раз, и дать ему подойти снова.

Шаг 3

Карамельные пончики Шаг 3

Раскатать тесто в пласт примерно 0.5 см. Вырезать формой круги и обжарить их с двух сторон до румяного цвета в разогретом масле. После приготовления, дать маслу стечь. Пончики готовы!

Похожие рубрики

Рецепт торта на 8 марта
Комментарии
Пончики пошаговый
Порадуйте родных и близких аппетитной домашней выпечкой - приготовьте сочные пончики с сахарной пудрой. А наш пошаговый рецепт п...
Пончики
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев
Пончики классические
Пончики, кажется, любят все: от мала до велика.  
Пончики
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Сметанные пончики
Новый кулинарный шедевр может послужить поводом для сбора всех домочадцев за одним столом в воскресное утро. Сегодня мы поделимс...
Пончики
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка