^ Наверх

Карп с картофелем в сливочном соусе - рецепт с фото

Карп с картофелем в сливочном соусе
Рыба жареная
Дата выпуска:     
Сегодня мы приготовим карпа с картофелем в сливочном соусе.
Рецепт «Карп с картофелем в сливочном соусе» представлен в категориях Рыба жареная и Рыба и морепродукты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Карп с картофелем в сливочном соусе» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Сметана (жирностью 18-20%), Молодой картофель, Зелень, Лимоны, Перец черный молотый, Соль, Морковь свежая, Карп.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Карп с картофелем в сливочном соусе

40 минут 2 персоны
Шаг 1

Берем карпа (очищенного) солим, перчим, обваливаем в муке. Сковородку разогреваем на среднем огне с растительным маслом, добавляем немного соли, чтобы масло не разбрызгивалось при жарке. Добавляем немного сливочного масла, оно придаст рыбе золотистый цвет. Обжариваем карпа.

Шаг 2

Готовим гарнир. Лук, морковь и картофель нарезаем тонкими дольками. Картофель и морковь обжариваем в первую очередь, доводим до полуготовности и добавляем лук, пассируем еще минут 5. Добавляем сливочного масла, немного соли и перца. Наши овощи почти готовы, добавляем сливки и сметану, тушим на медленном огне 3-5 минут.

Шаг 3

Карп готов, выкладываем на тарелку, выкладываем гарнир. Рыбу украсим дольками лимона, а гарнир мелко нарубленным укропом.

Комментарии
Лосось с кунжутом и цукини от Кати Лель
Полезное может быть вкусным, а вкусное полезным. Певица Катя Лель приготовила лосось с кунжутом и с цукини. 
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Камбала с овощами
Популярная певица Полина Гриффис относится к приготовлению пищи творчески.
Контрольная закупка Контрольная закупка
Хек с чесноком
Хек считается самой вкусной рыбой из семейства тресковых. К тому же он почти не содержит жира. Но, нет предела совершенству.&nbs...
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка