^ Наверх

Картофельная запеканка с вареным мясом - рецепт с фото

Картофельная запеканка с вареным мясом
Запеканки мясные
Дата выпуска:     

Нежная и сытная картофельная запеканка - это отличное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. А наш пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить его на обед без лишних усилий. 

Рецепт «Картофельная запеканка с вареным мясом» представлен в категориях Запеканки мясные и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Картофельная запеканка с вареным мясом» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Мясо отварное, Картофель, Яйца куриные отборной категории, Молоко, Лук репчатый, Панировочные сухари, Соль, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Картофельная запеканка с вареным мясом

1 час 8 персон
Шаг 1

Картофельная запеканка с вареным мясом Шаг 1

Для начала необходимо очистить и поставить вариться в слегка подсоленной воде картофель.

Шаг 2

Картофельная запеканка с вареным мясом Шаг 2

Рецепт приготовления запеканки картофельной с вареным мясом предполагает, что мясо уже есть. Если это не так, тогда поставить параллельно варить также мясо (желательно нежирную свинину или говядину). Тем временем можно очистить и нарезать луковицу. На сковороду налить водичку и отправить туда лук. Тушить немного до мягкости (если блюдо только для взрослых, обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле).

Шаг 3

Картофельная запеканка с вареным мясом Шаг 3

Уже сваренное мясо нужно немного остудить и пропустить через мясорубку. Отправить на сковороду к луку. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного воды и томить на медленном огне, периодически помешивая.

Шаг 4

Картофельная запеканка с вареным мясом Шаг 4

С картофеля слить воду, оставив немного. Добавить яйцо и теплого молока, с помощью миксера превратить в пюре. При необходимости добавить немного воды, в которой варился картофель.

Шаг 5

Картофельная запеканка с вареным мясом Шаг 5

Форму для запекания смазать слегка маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить ровным слоем половину картофеля.

Шаг 6

Картофельная запеканка с вареным мясом Шаг 6

Следующим выложить фарш, плотно прижимая его к картофелю.

Шаг 7

Картофельная запеканка с вареным мясом Шаг 7

Накрыть оставшейся половиной пюре и сформировать ровный верх. Присыпать панировочными сухарями или при желании можно посыпать тертым сыром. Теперь запеканка картофельная с вареным мясом в домашних условиях отправляется в духовку примерно на 35-40 минут. Когда блюдо готово, ему нужно дать немного времени, чтобы остыть, а уже потом нарезать порционными кусочками.

Комментарии
Запеканка из кабачков
Сочетание кабачков и куриного мяса с сырной корочкой. Приготовим запеканку из кабачков по нашему пош...
Наталия Наталия
Запеканка
Оригинальное исполнение таких простых ингредиентов, как макароны и мясной фарш. Попробуйте приготови...
Наталия Наталия
Запеканка
Сытная и вкусная запеканка из картофельного пюре и фарша. Приготовьте ее по нашему пошаговому рецепт...
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Запеканки мясные

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка