Картофельные блинчики с мясной начинкой

Блины
Дата выпуска:     
Тесто: Картофель – 3 шт., яйцо – 1 шт., мука – 50 г, соль, перец – по вкусу
Начинка: Фарш – 150 г, лук репчатый – ½ шт., яйцо – 1 шт., соль, перец – по вкусу

Готовые блинчики выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать колдуны со сметаной. 
Рецепт «Картофельные блинчики с мясной начинкой» представлен в категориях Блины и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 20 минут. Для приготовления блюда «Картофельные блинчики с мясной начинкой» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Мука пшеничная хлебопекарная (высшего сорта), Картофель, Лук, Перец, Соль, Фарш, Яйцо куриное столовое. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты Гаяне Бреиова, Блюда из фарша.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Картофельные блинчики с мясной начинкой

20 минут 2 персоны
Шаг 1

Картофель сырой натереть на крупной тёрке. Отжать натёртый картофель, чтобы избавиться от лишней влаги.

Шаг 2

В картофель разбить яйца, перемешать. Посолить и поперчить, добавить муку и тщательно перемешать.

Шаг 3

Фарш посолить и поперчить, добавить мелко нарезанный лук. Тщательно перемешать. Добавить яйцо.

Шаг 4

Формируем блинчики. На разогретую сковороду с маслом выложить ложку картофеля, его необходимо разровнять, выложить на получившийся блин ложку фарша, распределить его по всей поверхности и накрыть слоем картошки. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, а затем накрыть сковороду крышкой и потомить 2-3 минуты на небольшом огне.

Похожие рубрики

Рецепты Гаяне Бреиова, Блюда из фарша
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Блины

В эти праздники так захотелось блинов! Вот и постряпала по своему домашнему и очень простому рецепту...
Блины    2016.11.07
Анна
Одной из разновидностей блинов, которые любят готовить хозяйки, являются блины на кефире. Они всегда получаются пышные и очень н...
Блины    2016.11.05
Контрольная закупка
Это быстрое блюдо - главное, чтобы были блинчики и был мясной фарш.
Блины    2016.11.05
Алина



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов