Картофельные пирожки со шпротами

Пирожки
Дата выпуска:     
Картофельные пирожки со шпротами
Шеф-повар Марина Черкасова: "Сегодня приготовим блюдо всех времен и народов - пирожки". Но рецепт пирожков у нас сегодня не простой, а с картофелем и шпротами.  
Рецепт «Картофельные пирожки со шпротами» представлен в категориях Пирожки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Картофельные пирожки со шпротами» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сухари панировочные, Яйцо варёное , Сыр "Пармезан" тёртый , Перец, Масло сливочное "Крестьянское", Соль, Мука пшеничная высшего сорта , Яйцо куриное первой категории, Картофель варёный , Сметана (жирностью 18-20%), Консервы "Шпроты в масле". Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Жареные пирожки.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Картофельные пирожки со шпротами

50 минут 3 персоны
Шаг 1

Начинка. Выложить шпроты в миску и размять, добавить яйца, натертые на мелкой терке и натертый сыр. Массу перемешать и добавить топленое масло, тщательно перемешать. Начинку можно по вкусу поперчить.

Шаг 2

Тесто. Картофель очистить от кожуры (предварительно отварить в мундире) и натереть на крупной терке, посолить, вбить яйца, добавить сметану. Перемешать. Если тесто жидкое можно добавить муку.

Шаг 3

Из теста сформовать небольшие шарики, сделать в них углубления и выложить небольшое количество начинки, серединку надо закрыть, поднимая с двух сторон тесто, формуя пирожок. Пирожки обвалять в сухарях и обжарить во фритюре. Обжаривать не более 10 минут.

Похожие рубрики

Жареные пирожки
Комментарии
2
Илгизэр Исмэгыйлев
21 мар, 2014
Еще проще пюре со шпротами и с сыром-бутерброд
Марина
17 авг, 2012
Очень вкусно , просто, и быстро)

Другие рецепты из рубрики Пирожки

Пирожки с капустой – желанные гости в любой семье. Вкусные и ароматные, они вполне могут создать атмосферу домашнего тепла и уют...
Пирожки    2016.11.08
Контрольная закупка
Эти пирожки можно готовить на скорую руку,  особенно, если есть готовое тесто.  
Пирожки    2016.11.05
Олеся
Простой рецепт и вкусное блюдо.
Пирожки    2016.09.10
Игорь



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов