Картофельные пирожки со шпротами - рецепт с фото

Картофельные пирожки со шпротами
Пирожки
Дата выпуска:     
Картофельные пирожки со шпротами
Шеф-повар Марина Черкасова: "Сегодня приготовим блюдо всех времен и народов - пирожки". Но рецепт пирожков у нас сегодня не простой, а с картофелем и шпротами.  
Рецепт «Картофельные пирожки со шпротами» представлен в категориях Пирожки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Картофельные пирожки со шпротами» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сухари панировочные, Яйцо варёное , Сыр "Пармезан" тёртый , Перец, Масло сливочное "Крестьянское", Соль, Мука пшеничная высшего сорта , Яйцо куриное первой категории, Картофель варёный , Сметана (жирностью 18-20%), Консервы "Шпроты в масле". Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Жареные пирожки.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Картофельные пирожки со шпротами

50 минут 3 персоны
Шаг 1

Начинка. Выложить шпроты в миску и размять, добавить яйца, натертые на мелкой терке и натертый сыр. Массу перемешать и добавить топленое масло, тщательно перемешать. Начинку можно по вкусу поперчить.

Шаг 2

Тесто. Картофель очистить от кожуры (предварительно отварить в мундире) и натереть на крупной терке, посолить, вбить яйца, добавить сметану. Перемешать. Если тесто жидкое можно добавить муку.

Шаг 3

Из теста сформовать небольшие шарики, сделать в них углубления и выложить небольшое количество начинки, серединку надо закрыть, поднимая с двух сторон тесто, формуя пирожок. Пирожки обвалять в сухарях и обжарить во фритюре. Обжаривать не более 10 минут.

Похожие рубрики

Жареные пирожки
Комментарии
2
Илгизэр Исмэгыйлев
21 мар, 2014
Еще проще пюре со шпротами и с сыром-бутерброд
Марина
17 авг, 2012
Очень вкусно , просто, и быстро)

Другие рецепты из рубрики Пирожки

Пирожки с рыбой
Ни для кого не секрет, что выпечка — это всегда уют, тепло, поэтому сегодня мы готовим пирожки с рыбой. Шеф-повар Дмитрий Бойку...
Пирожки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Быстрые пирожки с капустой от Ларисы Гузеевой
Телеведущая Лариса Гузеева приготовила  пирожки с капустой. Это замечательный вариант настоящей домашней выпечки, которая придет...
Пирожки
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Расстегаи с рыбой
Исследователь русской кухни, шеф-повар Максим Сырников приготовил расстегаи с рыбой -  судаком и тресковой печёнкой. 
Пирожки
Контрольная закупка Контрольная закупка
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка