^ Наверх

Картофельный мусс с чесночными сосисками - рецепт с фото

Картофельный мусс с чесночными сосисками
Горячие закуски
Дата выпуска:     
Картофельный мусс с чесночными сосисками
Мы расскажем, как из самых простых продуктов можно приготовить что-нибудь оригинальное, а именно — из простого картофеля и сосисок приготовим картофельный мусс с чесночными сосисками.

Рецепт «Картофельный мусс с чесночными сосисками » представлен в категориях Горячие закуски и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Картофельный мусс с чесночными сосисками » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Сосиски «Венские» , Сливки, Чеснок, Сухари панировочные, Молодой картофель, Соль, перец, Корень сельдерея, Мясной бульон , Лук-порей, Масло сливочное, Оливковое масло, Помидоры черри.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Картофельный мусс с чесночными сосисками

30 минут 3 персоны
Шаг 1

Нарежьте лук-порей полукольцами и обжарьте на умеренном огне, на смеси оливкового и сливочного масел, в течение 8-10 минут, постоянно помешивая и добавляя кусочки сливочного масла. Добавьте корень сельдерея и картофель, нарезанные тонкими пластинками. Влейте бульон, чтобы он закрыл овощную смесь и увеличьте огонь. Готовую смесь измельчите блендером, добавив сливки. Посолите и поперчите.

Шаг 2

Раздавите ножом неочищенные дольки чеснока и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте веточки розмарина. Выложите сосиски, нарезанные порционными кусочками и добавьте помидоры черри, нарезанные пополам. На другой сковороде обжарьте панировочные сухари в сливочном масле. Выложите на тарелку картофельный мусс, сосиски и посыпьте сухарями.

Комментарии
Сырные палочки в панировке
Телеведущая Лариса Вербицкая приготовила закуску – сырные палочки в панировке из семечек.  
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Лепешки с курицей и сыром
Мы предлагаем вам попробовать мексиканскую кесадилью в домашнем исполнении - томатные лепешки с курицей и сыром. Готовится это с...
Катерина Катерина
Горячая закуска с помидорами
Телеведущий Сергей Бабаев приготовил горячую закуску – фаршированные помидоры с моцареллой.
Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка