^ Наверх

Рецепты в рубрике Кексы

Все рецепты проекта "Контрольная закупка"
Манник на кефире
Сладкую выпечку представляет очень вкусный манник на кефире. Его приготовление не составит большого труда, ведь с вами наш пошаг...
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Манник
Самая известная запеканка родом из детства - манник. Сегодня мы попробуем приготовить ее в домашних условиях, используя наш поша...
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Манник
Нет ничего лучше к чаю, чем свежий манник. Тем более, что готовится он очень просто и быстро. Порадуйте себя свежей выпечкой и п...
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Манник на кефире
Одной из наших самых любимых запеканок является манник на кефире. Готовится он быстро и просто, да и пошаговый рецепт присутству...
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Манник на кефире
Традиционный манник на кефире приготовить очень легко и быстро.  
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Манник
егкий и воздушный манник замечательно подходит к вечернему чаепитию. 
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Манник
Замечательный семейный десерт, который приятно разделить за кружечкой ароматного чая. 
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Манник на кефире
Традиционную манную запеканку, которая будет ароматно пахнуть у вас на столе, можно приготовить буквально за 1 час. 
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Манник на кефире
Манник на кефире - не менее вкусная версия классического манника, который все мы так любим 
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Манник
Представляем вам классический пошаговый рецепт очень вкусного манника 
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Манник на кефире
Замечательный вариант классического манника внесет некоторое разнообразие в ваши семейные чаепития. 
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Манник
Манник - знакомый из детства десерт. Нежный как облако и вкусный как легкий тортик, манник неизменно станет королем на вашей кух...
Кексы
Контрольная Закупка Контрольная Закупка

Другие категории рецептов в разделе Выпечка

Драники, Пончики, Тесто для пиццы, Сырники и твороженники, Ватрушки, Блины, Киш , Тёртый пирог, Чебуреки, Пирожки, Пироги, Рогалики и круассаны, Вафли, Творожное печенье, Песочное тесто, Оладьи и оладушки, Кексы, Слойки, Штрудели, Песочное печенье, Пицца, Дрожжевое тесто, Пасхи, Сметанник, Шарлотка, Булочки, Хворост, Тесто для пирожков, Бисквиты, Куличи, Хачапури, Печенье

Похожие рубрики

Рецепты для мультиварки, Рецепты из тыквы, Рецепты Гаяне Бреиова, Рецепты Кирилла Голикова, Манник, Пирог с вишней, Постные рецепты, Рецепты на новый год, Выпечка на новый год, Рецепт торта на 23 февраля, Домашние рецепты

Кексы

Говорят, что настоящий рецепт кекса найти очень сложно, хотя сайты предлагают на выбор огромное количество рецептов классических кексов. Как приготовить кекс правильно? Оказывается, все кексы можно разделить на простые и сложные. Рецепт простого кекса - это запеченное тесто из муки, яиц, сахара. А вот в сложные рецепты можно добавить шоколад, орехи, сухофрукты или украсить его помадкой или шоколадным сиропом.

Виды кексов

  • Кекс с марципаном. Один из самых популярных рецептов в Англии. Часто его еще покрывают белой глазурью.
  • Кекс с орехами и цукатами. Такие рецепты кексов популярны по всей Европе - их пекут на все главные праздники (Рождество, Пасха)
  • Кексы, пропитанные ликером или ромом. Рецепты кекса с алкоголем очень популярны в Америке.

Кексы появились в 15-16 веках, потому что появился новый продукт для того времени - сахарный песок. Очень быстро простые рецепты кексов завоевали популярность и вкусные, ароматные кексы стали главным десертом к празднику или важному чаепитию. С того времени появилось большое количество пошаговых рецептов кексов с разными начинками.

Как приготовить кекс

Тесто для кексов по ингредиентам простое, но очень важно, чтобы оно поднялось и было воздушным. Вот в этом и заключается главное искусство хозяйки. Для того, чтобы кекс получился более плотным, даже маслянистым - в тесто добавляют масло или маргарин. Другие предпочитают легкие кексы - и тогда в тесте нет жирных ингредиентов. Как приготовить кекс для десерта - в тесто нужно добавить сметану, или джем. Консистенция такого теста тягучая и плотная.

Для классического рецепта кекса вам понадобятся:
  • яйца,
  • мука,
  • сахарный песок
  • сливочное масло

Для разнообразия десертов можно добавить в тесто творог и вы удивите семью вкусным творожным кексом. А чтобы приготовить вкусный, домашний кекс - смотрите фото и видео в рецептах. Классическое сочетание вишни, шоколада и ликера используется в изысканных рецептах кексов и маффинов. Ваши домашние будут счастливы, если попробуют вкусную выпечку. Читатели "Контрольной закупки" предлагают свои пошаговые рецепты кексов с фотографиями, и к рецептам есть описание как приготовить: морковный кекс, кексы с сыром и ветчиной, лимонный кекс. Готовьте, выпекайте кексы в духовке или мультиварке и делитесь вашими рецептами!

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка