^ Наверх

Клафути с вишней - рецепт с фото

Клафути с вишней
Кухни мира
Дата выпуска:     

Этот нежный французский десерт сочетает в себе черты запеканки и пирога, а свежие ягоды добавляют яркую нотку и создают неповторимый вкус. Приготовить клафути можно не только на кухне ресторана, но и в домашних условиях. Мы подготовили для вас подробный пошаговый рецепт с фото, чтобы во время кулинарного процесса у вас не возникли трудности. Приятного аппетита! 

Рецепт «Клафути с вишней» представлен в категориях Кухни мира и Кухни мира, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Клафути с вишней» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Яйца куриные отборные, Сахарный песок, Молоко, Сливочное масло, Мука, Лимоны, Вишня.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Клафути с вишней

1 час 5 персон
Шаг 1

Клафути с вишней Шаг 1

Ягоды промыть, засыпать сахаром (1 столовая ложка) и оставить на некоторое время. Когда ягоды пустят сок, слейте его.

Шаг 2

Клафути с вишней Шаг 2

Форму для запекания смажьте маслом и слегка присыпьте мукой - пирог не будет прилипать. Выложите на дно формы ягоды в сахаре.

Шаг 3

Клафути с вишней Шаг 3

Приступаем к приготовлению теста: яйца взбейте с сахаром (100 гр) и 100 мл молока.

Шаг 4

Клафути с вишней Шаг 4

Всыпьте муку и взбейте миксером массу. Затем выложите мягкое сливочное масло, цедру одного лимона и, постепенно вливая молоко, продолжайте взбивать. У вас должно получиться жидкое тесто, по консистенции напоминающее блинное.

Шаг 5

Клафути с вишней Шаг 5

Залейте тестом ягоды. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 30-35 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Комментарии
Фахита
Чтобы попробовать это жгучее блюдо совсем не обязательно посещать ресторан мексиканской кухни - фахита легко готовится в домашни...
Кухни мира
Катерина Катерина
Ньокки из картофеля
Это простое и очень аппетитное блюдо зародилось в Италии еще во времена Римской империи. И до сих пор остается одним из популярн...
Кухни мира
Катерина Катерина

Другие рецепты из рубрики Кухни мира

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка