Колбаска из куринных грудок - рецепт с фото

Горячие блюда из курицы
Дата выпуска:     
Колбаска из куринных грудок
Фарш. Пропустить куриные грудки через мясорубку. Фарш посолить и поперчить, влить немного воды и вымесить руками. Оставить фарш на некоторое время. 
Рецепт «Колбаска из куринных грудок» представлен в категориях Горячие блюда из курицы и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Колбаска из куринных грудок» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Растительное масло, Вода, Перец, Соль, Сыр полутвёрдый , Яйцо куриное первой категории, Охлажденное филе куриных грудок , Сахарный песок, Укроп. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из фарша, Куриное филе.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Колбаска из куринных грудок

1 час 4 персоны
Шаг 1

Фарш. Пропустить куриные грудки через мясорубку. Фарш посолить и поперчить, влить немного воды и вымесить руками. Оставить фарш на некоторое время.

Шаг 2

Начинка. Отварить яйца в подсоленной воде, яйца выкладывать в разогретую, а не кипящую воду. Мелко нарезанный лук обжарить на сковороде с маслом и щепоткой сахара. Обжаренный лук переложить в миску. Сыр натереть на терке и добавить к луку. Отварные яйца мелко нарезать или натереть на терке и смешать с луком и сыром. Добавить немного укропа.

Шаг 3

Расстелить на столе пищевую пленку и выложить ровным слоем куриный фарш, разравнять фарш ложкой предварительно смоченной в воде. Толщина фарша должна быть 1 сантиметр. Распределить по фаршу начинку и свернуть рулет, он должен быть плотным. Выложить колбаску на противень, смазанный растительным маслом, и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.

Похожие рубрики

Блюда из фарша, Куриное филе
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из курицы

Такие овощи отлично дополняют спагетти или рис.
Яна Яна
Курицу, по этому рецепту, можно обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масл...
Яна Яна
Куриные крылья - универсальная вещь. Горячее блюдо, закуска....
Яна Яна
При желании в блюдо можно добавить тертый имбирь.
Яна Яна
Это грузинское блюдо, которое знают с детства все жители Грузии. Для курицы в "Баже" мы берем курицу полностью, все ее части и р...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Посмотрела рецепт и тоже решила приготовить. Правда, у меня были далеко не все приправы - поэтому получился эксперимент! Выклады...
Анна Анна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка