^ Наверх

Коржики - рецепт с фото

Коржики
Песочное печенье
Дата выпуска:     

А давайте-ка немного поностальгируем. Итак,  представьте,  Вы в родной школе, до конца урока осталось всего пять минут, а Вы уже не можете усидеть на месте – на этой перемене состоится традиционный забег в столовую! Мама специально дала Вам 5 копеек, чтобы Вы купили себе этот потрясающий молочный коржик, которые так вкусно по своему особому рецепту печет школьный повар. Звонок, Вы срываетесь с места и первым добегаете до столовой. Улыбающийся повар протягивает Вам молочный коржик (ах, как он пахнет!) и Ваше настроение резко ползет вверх.

Чтобы закрепить образ из детства, попробуем приготовить коржики сами. Мы с удовольствием поделимся с Вами домашним рецептом как приготовить коржики. Этот простой рецепт обязательно будет содержать фото, поэтому не потеряетесь.

Сегодня Вы – дирижер! Управляйте Вашим  оркестром из кастрюль, ложек, банок и стаканов, как если бы играли кулинарную симфонию. Поймайте ритм, прислушайтесь к нему и начинайте творить! 

Рецепт «Коржики» представлен в категориях Песочное печенье и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час10 минут. Для приготовления блюда «Коржики» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Масло сливочное, Яйцо куриное первой категории, Сахарный песок, Сода, Сметана, Мука пшеничная хлебопекарная (высшего сорта).

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Коржики

1 час10 минут 4 персоны
Шаг 1

Коржики Шаг 1

Достать масло из холодильника и дать ему подрастаять. Все компоненты, кроме муки, смешать в удобной ёмкости. Добавить сметану. Тщательно перемешать, после чего постепенно, порциями, добавить муку. По мере загустения теста перестать мешать и убрать в холодильник на 40 минут.

Шаг 2

Коржики Шаг 2

Когда 40 минут пройдет, достаньте тесто и раскатайте его скалкой. Нарежьте коржики (мы делаем это специальной формочкой, хотя сойдет любой полый предмет).

Шаг 3

Коржики Шаг 3

Коржики обвалять в сахарном песке с одной стороны. Другой, безсахарной, выложить на противень. Поставить их в духовку на 200С, выпекать 5 минут. Снизить температуру до 180С и печь еще 10 минут. Коржики готовы!

Комментарии
Песочное печенье "Ванильное"
Эта хрустящая и очень вкусная домашняя выпечка будет прекрасным дополнением на вечернем чаепитии. Приготовьте песочное печенье п...
Катерина Катерина
Песочное печенье с безе
Предлагаем вам приготовить маленький кулинарный шедевр в домашних условиях - рассыпчатое песочное печенье с безе. Этот десерт на...
Катерина Катерина
Песочное печенье с джемом
Порадуйте своих близких домашним хрустящим лакомством - приготовьте песочное печенье с вишневым джемом. А чтобы в процессе приго...
Катерина Катерина
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка