Котлеты из рыбных консервов с пшеном

Котлеты рыбные
Дата выпуска:     
Котлеты из рыбных консервов с пшеном
Домохозяйка Ирина Хруль сегодня приготовит блюдо "Котлеты из рыбных консервов с пшеном".  В 19 веке Россия была лидером по производству консервов.  
Рецепт «Котлеты из рыбных консервов с пшеном» представлен в категориях Котлеты рыбные и Рыба и морепродукты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Котлеты из рыбных консервов с пшеном» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Помидоры, Огурец, Сардины консервированные, Петрушка, Грецкие орехи, Карри, Сухари панировочные, Перец, Соль, Пшено шлифованное, Яйцо куриное первой категории, Листья салата. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты с рыбными консервами.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Котлеты из рыбных консервов с пшеном

30 минут 4 персоны
Шаг 1

Отварим пшено (1 стакан). Пшено перед варкой каши я ошпарю, а затем уже начну варить – если так сделать, пропадет горьковатый привкус крупы. Крупу засыпаем в кипящую подсоленную воду. Теперь добавлю к пшену банку консервированных сардин в масле. Рыбу кладем не целиком. Перед тем, как добавить рыбу к пшену, ее надо размять вилкой.

Шаг 2

Сейчас я измельчаю лук. Кусочки должны быть мелкими. Лук всегда надо резать острым ножом, так из лука будет выделяться меньше сока, а значит, будет меньше слез.

Шаг 3

Теперь вобью в тесто для котлет 1 яйцо. Яйцо я вбиваю для того, чтобы котлеты не разваливались. Кстати, если вы хотите, чтобы котлеты получились пышными, сначала добавьте в тесто для котлет желток, а потом добавьте взбитый белок.

Шаг 4

Пришло время слепить котлеты. Котлеты не стоит делать слишком большими, иначе они развалятся на отдельные куски, но и не слишком маленькими, иначе они получатся суховатыми. Теперь обваляю котлеты в муке. И буду жарить как обычные котлеты на сковороде. Котлеты с пшеном готовы!

Похожие рубрики

Рецепты с рыбными консервами
Комментарии
1
Дюля Фартура дос Сантос
28 май, 2012
сама бы я такое есть не стала
а как вариант вегетарианского блюда-очень хорошо!

Другие рецепты из рубрики Котлеты рыбные

Говорят, что блюда из консервированной рыбы это вчерашний день. И зря. Предлагаем взглянуть на рыбные консервы по-новому и приго...
Котлеты рыбные    2015.12.28
Контрольная закупка
Сегодня мы приготовим блюдо, которое очень популярно в России – котлеты. Но не традиционные мясные, а рыбные – из скумбрии!
Котлеты рыбные    2013.09.26
Контрольная закупка
Что можно приготовить из консервированной горбуши? Рецептов очень много. Например, потрясающие рыбные зразы, которые мы готовим...
Котлеты рыбные    2012.03.11
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов