Кукурузный пудинг - рецепт с фото

Пудинги
Дата выпуска:     
Кукурузный пудинг
Приготовим десерт из ягод — пудинг из кукурузных хлопьев.
Рецепт «Кукурузный пудинг» представлен в категориях Пудинги и Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Кукурузный пудинг» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Масло сливочное, Сахарный песок, Кукурузные хлопья, Сухари панировочные, Голубика, Яйцо куриное столовое, Молоко.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кукурузный пудинг

50 минут 3 персоны
Шаг 1

Разогреть молоко и залить хлопья, размешать, чтобы они не слиплись. Отставить на время, чтобы хлопья набухли, а молоко остыло.

Шаг 2

Отделить желтки от белков. Белки с сахаром (50 г) взбить миксером, а желтки с сахаром (50 г) взбить венчиком, взбивать до тех пор, пока сахар не растворится, желтки не побелеют, а масса не загустеет.

Шаг 3

В хлопья добавить желтки, аккуратно перемешать, добавить белки. Белки добавлять порционно, перемешивать заворачивающим движением снизу вверх, чтобы они не осели. Масса для пудинга должна получиться густая и пышная.

Шаг 4

Формочки хорошо смазать сливочным маслом, масло должно быть комнатной температуры. Посыпать панировочными сухарями (дно и стенки). Формочки поставить на противень и в каждую аккуратно влить массу для пудинга. Форму не заполнять до краёв, потому что пудинг еще будет подниматься. Украсить свежей голубикой.

Шаг 5

Поставить пудинг в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пудинги

Многие считают, что сладости - это совершенно недопустимая роскошь для тех, кто всегда хочет быть в хорошей форме. Но это не так...
Пудинги
Контрольная закупка
Вкусный рецепт пудинга из ванильных сухарей
Пудинги
Контрольная закупка
Шеф-повар Денис Крупеня: "Сардельки и пудинг - необычное для нас сочетание. А в Англии это классическое сочетание". Сегодня мы п...
Пудинги
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка