^ Наверх

Кулебяка - рецепт с фото

Кулебяка
Пироги
Дата выпуска:     
Традиционное блюдо русской кухни - кулебяка с грибами. 
Рецепт «Кулебяка» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Кулебяка» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Тесто дрожжевое, Лук репчатый, Сыр творожный, Оливковое масло, Цедра лимона, Зелень, Соль, перец, Блины, Яйцо куриное столовое, Сёмга, Рис круглозерный, Сметана, Шампиньоны. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из грибов.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Кулебяка

1 час 4 персоны
Шаг 1

Тесто разделить на три части: две одинаковые, одна поменьше. Раскатать пласты. Обсыпать форму для выпекания мукой и выложить первый пласт теста.

Шаг 2

Выложить первый слой начинки — обжаренные кусочки сёмги (подсоленные и перчёные). Начинку выкладывать не до краёв, так чтобы её можно было прикрыть блином. В кулебяке блины являются прослойкой между начинками. Далее второй слой: мелко нарезанные шампиньоны, обжаренные с луком и заправленные сметаной. Накрыть блином. Третий слой: вареный рис с мелко нарубленной зеленью. Еще один блин. Четвертый слой: творожный сыр с натёртой цедрой лимона. Накрыть блином. Пятый слой: натёртые варёные яйца (5 штук) с измельчённым укропом и оливковым маслом. Накрыть последним блином, придавить.

Шаг 3

Накрыть пирог вторым пластом теста, проколоть в нескольких местах, сделать надрезы острым ножом. Из третьего пласта сделать украшения, смазать поверхность яйцом. Выпекать около 30 минут при 200 градусах.

Похожие рубрики

Блюда из грибов
Комментарии
Сладкие пироги
Быстрый рецепт вкусных домашних пирогов со сливами! 
Пироги
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Запеканка в духовке творожная
Сегодня, мы расскажем вам не просто про чудо творожную выпечку. Хотим уделить время и рассказать о т...
Пироги
Ольга Ольга
Творожная запеканка в духовке
С самого утра, предлагаем в духовке приготовить аппетитный пирог для всей семьи - творожная запеканк...
Пироги
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка