Курица карри - рецепт с фото

Горячие блюда из курицы
Дата выпуска:     
Курица карри
Шеф-повар Галина Ионова сегодня готовит визитную карточку тайской кухни - курицу карри. Тайская кухня отличается простотой. К обеду они даже не подают ножей, потому что в блюда все режется очень мелкими кусочками. Еще говорят, что тайская кухня - это кухня свободы, поэтому в блюдах часто встречаются очень разные ингредиенты. Например, ананас и свинина.  
Рецепт «Курица карри» представлен в категориях Горячие блюда из курицы и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Курица карри» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Куриные грудки охлажденные, Соус соевый, Тыква, Чеснок, Имбирь маринованный, Лимоны, Соль, Кукуруза консервированная, Брокколи, Карри. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты из тыквы, Рецепты на новый год, Курица на новый год.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Курица карри

1 час 2 персоны
Шаг 1

Берем курицу, мелко ее нарезаем и складываем в миску, добавляем мелко нарезанный имбирь, щепотку карри и соевый соус. Все хорошо перемешаем и отставим чтобы курица пропиталась специями.

Шаг 2

Берем тыкву, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Опускаем в сотейник с водой и немного припускаем в течении 7-10 секунд. Мелко шинкуем лук, нарезаем чеснок и выкладываем на сковородку с разогретым маслом.

Шаг 3

Как только тыква закипит добавляем броколли, нарезанную. На поджаренный лук выкладываем курицу, немного прожариваем и добавляем овощи, и последний ингредиент, кукурузу консервированную.

Шаг 4

Блюдо накрываем крышкой и доводим до готовности на среднем огне. За пару минут до готовности солим. Блюдо готово. Перед подачей можно полить соком лимона, а украсить маринованным имбирем и зеленым луком.

Похожие рубрики

Рецепты из тыквы, Рецепты на новый год, Курица на новый год
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из курицы

Это грузинское блюдо, которое знают с детства все жители Грузии. Для курицы в "Баже" мы берем курицу полностью, все ее части и р...
Контрольная Закупка
Посмотрела рецепт и тоже решила приготовить. Правда, у меня были далеко не все приправы - поэтому получился эксперимент! Выклады...
Анна
Шеф-повар Григорий Мосин приготовил фаршированные куриные окорочка. Это отличное простое блюдо, которое вполне может быстро приг...
Контрольная закупка
Шеф-повар Денис Перевоз приготовил курицу в медово-горчичном маринаде. 
Контрольная закупка
Шеф-повар Кирилл Голиков приготовил курицу с лечо. Куриное мясо и так отлично сочетается с кисло-сладкой закуской из перца, а в...
Контрольная закупка
Этот рецепт в нашей семье готовили бабушка и мама столько, сколько себя помню. Я всегда съедала сыр...
Яна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка