Курица с корнишонами - рецепт с фото

Горячие блюда из курицы
Дата выпуска:     
Курица с корнишонами
Во французской кухне, откуда к нам и пришли корнишоны, эти острые огурчики используют в основном для приготовления соусов. Но мы пойдем другим путем и научимся готовить тушеную курицу с корнишонами! 
Рецепт «Курица с корнишонами» представлен в категориях Горячие блюда из курицы и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Курица с корнишонами» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Чеснок, Лук репчатый, Зелень, Перец черный молотый, Помидоры, Соус соевый, Соль, Оливковое масло, Болгарский перец, Курица (филе), Корнишоны маринованные, Шампиньоны. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Куриное филе.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Курица с корнишонами

1 час 4 персоны
Шаг 1

Куриное филе нарезаем соломкой, кладем в глубокую миску и добавляем соевый соус. Перчим по вкусу. Чеснок нарезаем небольшими кусочками и добавляем к курице. Перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы мясо промариновалось.

Шаг 2

Теперь готовим овощи: половину репчатого лука режем тонкими кольцами, а корнишоны - тонкой соломкой. На сковороду наливаем немного оливкового масла, выкладываем курицу, лук и корнишоны. Нарезаем болгарский перец. Помидоры бланшируем - надрезаем крестиком и отправляем в подсоленный кипяток на 1-2 минуты. Пока помидоры остывают, нарезам шампиньоны. Добавляем перец и грибы к курице, снимаем кожицы с помидоров, разрезаем на 4 части и тоже добавляем на сковородку. Измельчаем свежую зелень и тоже отправляем в рагу! Блюдо готово! Приятного аппетита!

Похожие рубрики

Куриное филе
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из курицы

Это грузинское блюдо, которое знают с детства все жители Грузии. Для курицы в "Баже" мы берем курицу полностью, все ее части и р...
Контрольная Закупка
Посмотрела рецепт и тоже решила приготовить. Правда, у меня были далеко не все приправы - поэтому получился эксперимент! Выклады...
Анна
Шеф-повар Григорий Мосин приготовил фаршированные куриные окорочка. Это отличное простое блюдо, которое вполне может быстро приг...
Контрольная закупка
Шеф-повар Денис Перевоз приготовил курицу в медово-горчичном маринаде. 
Контрольная закупка
Шеф-повар Кирилл Голиков приготовил курицу с лечо. Куриное мясо и так отлично сочетается с кисло-сладкой закуской из перца, а в...
Контрольная закупка
Этот рецепт в нашей семье готовили бабушка и мама столько, сколько себя помню. Я всегда съедала сыр...
Яна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка