Куриные колбаски - рецепт с фото

Куриные колбаски
Горячие блюда из курицы
Дата выпуска:     
Куриные колбаски
Аккуратно очистить окорочка от кожи и подрубить косточки. Шкурку отложить, позже она будет использована для колбасок. Отделить мясо от кости и измельчить ножом его до состояния рубленого фарша. 
Рецепт «Куриные колбаски» представлен в категориях Горячие блюда из курицы и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Куриные колбаски» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Перец, Сыр "Эдам", Соль, Листья салата, Лук-порей, Морковь свежая, Оливковое масло, Карри, Молоко, Белый хлеб, Окорочка куриные охлажденные.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Куриные колбаски

1 час 4 персоны
Шаг 1

Аккуратно очистить окорочка от кожи и подрубить косточки. Шкурку отложить, позже она будет использована для колбасок. Отделить мясо от кости и измельчить ножом его до состояния рубленого фарша. Фарш переложить в миску.

Шаг 2

Нарезать репчатый лук и лук-парей (белую часть) и обжарить на сковороде с оливковым маслом. Морковь натереть на мелкой терке и добавить в фарш. У хлеба удалить корку и залить молоком. После того как он набухнет, отжать его и переложить в фарш. Фарш посолить, поперчить и добавить в него обжаренный лук. Массу тщательно перемешать (вымешивать фарш можно руками), если фарш густой можно добавить молоко, которое осталось после замачивания хлеба. На кожицу выложить столовую ложку фарша и дольку сыра и скрутить колбаску. Посыпать карри.

Шаг 3

Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее колбаски и овощи для гарнира – брусочками нарезанная морковь, крупно нарезанный репчатый лук и лук-порей. Овощи посолить и полить немного маслом. Выпекать колбаски 20-25 минут при температуре 180 -200 градусов.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из курицы

Куриные котлеты от Светланы Зейналовой
Телеведущая Светлана Зейналова приготовила свои фирменные куриные котлеты по-зейналовски. Хотите узнать, чем питаются наши телев...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Овощи в кисло-сладком соусе с курицей
Такие овощи отлично дополняют спагетти или рис.
Яна Яна
Запеченная курица с кинзой и чесноком
Курицу, по этому рецепту, можно обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масл...
Яна Яна
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка