^ Наверх

Лагман - рецепт с фото

Лагман
Лагманы
Дата выпуска:     

Лагман - популярное блюдо азиатской культуры, где его пошаговый рецепт был создан много столетий тому назад. Однако сегодня он, как и все аиболее удачные рецепты, перекочевал в Европу и успешно прижился. Сегодня мы будем готовить уйгурский лагман. 

Рецепт «Лагман» представлен в категориях Лагманы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час40 минут. Для приготовления блюда «Лагман» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Говядина, Лапша из твердых сортов пшеницы, Редька, Лук зеленый, Лук репчатый, Морковь свежая, Перец, Соль, Помидоры, Растительное масло, Томатная паста, Красный молотый перец, Кориандр. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Лагман

1 час40 минут 6 персон
Шаг 1

Лагман Шаг 1

Подливка: говядину порезать на маленькие кусочки, обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами и закинуть к мясу. Жарить 10 минут, пока не выкипит вся жидкость.

Шаг 2

Лагман Шаг 2

Помидоры, чеснок и томатную пасту смешать (предварительно измельчив овощи), дать немного постоять, затем добавить к мясу. В это время нарезать редьку, перец и зеленый лук. Все это по очереди необходимо добавить в сковородку. Все вместе жарить еще 5 минут. Посолить и протушить на слабом огне 20 минут.

Шаг 3

Лагман Шаг 3

Поставить на огонь кастрюлю с водой. подсолить. Сварить лапшу. Пока варится лапша, приготовить приправу: смешать горячее растительное масло, красный перец, соль и кориандр. При подаче выложить ее в отдельную емкость.

Шаг 4

Лагман Шаг 4

Выложить лагман в тарелку, сверху положить лапшу, посыпать зеленью. приправу переложить в соусницу. Приятного аппетита!

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Лагман
Особенностью данного блюда является приготовленная собственноручно лапша: кусок теста, раскручивая на...
Лагманы
Ольга Ольга
Лагман
Ароматный лагман из говядины – это универсальное блюдо, которое отлично подходит как в качестве «пер...
Лагманы
Елена Елена
Лагман
Вы не знаете, как приготовить популярный узбекский лагман в домашних условиях? Тогда спешим поделиться с вами простым рецептом.
Лагманы
Ольга Ольга

Другие рецепты из рубрики Лагманы

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка