^ Наверх

Лагман - рецепт с фото

Лагман
Лагманы
Дата выпуска:     

Лагман - популярное блюдо азиатской культуры, где его пошаговый рецепт был создан много столетий тому назад. Однако сегодня он, как и все аиболее удачные рецепты, перекочевал в Европу и успешно прижился. Сегодня мы будем готовить уйгурский лагман. 

Рецепт «Лагман» представлен в категориях Лагманы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час40 минут. Для приготовления блюда «Лагман» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Говядина, Лапша из твердых сортов пшеницы, Редька, Лук зеленый, Лук репчатый, Морковь свежая, Перец, Соль, Помидоры, Растительное масло, Томатная паста, Красный молотый перец, Кориандр. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Лагман

1 час40 минут 6 персон
Шаг 1

Лагман Шаг 1

Подливка: говядину порезать на маленькие кусочки, обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами и закинуть к мясу. Жарить 10 минут, пока не выкипит вся жидкость.

Шаг 2

Лагман Шаг 2

Помидоры, чеснок и томатную пасту смешать (предварительно измельчив овощи), дать немного постоять, затем добавить к мясу. В это время нарезать редьку, перец и зеленый лук. Все это по очереди необходимо добавить в сковородку. Все вместе жарить еще 5 минут. Посолить и протушить на слабом огне 20 минут.

Шаг 3

Лагман Шаг 3

Поставить на огонь кастрюлю с водой. подсолить. Сварить лапшу. Пока варится лапша, приготовить приправу: смешать горячее растительное масло, красный перец, соль и кориандр. При подаче выложить ее в отдельную емкость.

Шаг 4

Лагман Шаг 4

Выложить лагман в тарелку, сверху положить лапшу, посыпать зеленью. приправу переложить в соусницу. Приятного аппетита!

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Лагман
Не знаете, какой суп приготовить на обед? Тогда наш рецепт вам точно понравится - мы предлагаем вам...
Лагманы
Елена Елена
Лагман
Если вы не хотите самостоятельно готовить лапшу для лагмана, воспользуйтесь магазинным аналогом – бл...
Лагманы
Елена Елена
Лагман
Необычную пикантность сытному лагману сможет придать всего один ингредиент, который заменяет обычную...
Лагманы
Елена Елена

Другие рецепты из рубрики Лагманы

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка