^ Наверх

Лагман из курицы - рецепт с фото

Лагман из курицы
Лагманы
Дата выпуска:     
Вам очень нравится лагман? Тогда предлагаем вам немного поэкспериментировать и приготовить лагман из курицы. Нежнейшее, но при этом сытное и насыщенное вкусом блюдо обязательно придется по вкусу любому гурману. Рецепт в приготовлении займет у вас около часа.
Рецепт «Лагман из курицы» представлен в категориях Лагманы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час10 минут. Для приготовления блюда «Лагман из курицы» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Курица, Баклажаны, Болгарский перец, Морковь свежая, Лук репчатый, Помидоры, Чеснок, Зелень, Растительное масло, Лапша из твердых сортов пшеницы, Соль, Перец черный молотый, Паприка, Перец чили, Кориандр. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Домашние рецепты.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Лагман из курицы

1 час10 минут 9 персон
Шаг 1

Лагман из курицы Шаг 1

Рецепт приготовления лагмана из курицы очень похож на традиционный. Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками куриное филе. Если используется целая курица, то из отделенных от мяса костей сварить бульон. В сотейник с толстым дном налить масло и хорошо разогреть. Отправить туда курицу.

Шаг 2

Лагман из курицы Шаг 2

Курицу обжарить до золотистого цвета, периодически помешивая.

Шаг 3

Лагман из курицы Шаг 3

На другую сковороду налить немного масла и хорошо разогреть. Тем временем очистить и нарезать лук и морковь. Отправить на сковороду и немного обжарить.

Шаг 4

Лагман из курицы Шаг 4

Пока обжариваются овощи, вымыть и нарезать перец и баклажан. Отправить в сковороду и тоже немного обжарить.

Шаг 5

Лагман из курицы Шаг 5

Помидоры вымыть, просушить и нарезать. Отправить в сковороду к овощам и обжарить еще 3-5 минут.

Шаг 6

Лагман из курицы Шаг 6

Чеснок очистить и нарезать средними кусочками.

Шаг 7

Лагман из курицы Шаг 7

Самое время соединить овощи с мясом в сотейнике. Добавить туда чеснок и залить горячим бульоном. Если бульона под рукой не оказалось, можно использовать просто горячую воду. Всыпать все специи, тщательно перемешать и накрыть крышкой.

Шаг 8

Лагман из курицы Шаг 8

Пока лагман из курицы в домашних условиях еще не совсем готов. Отдельно необходимо сварить лапшу (если специальной нет, то подойдет обычная лапша или даже спагетти). Перед подачей на дно тарелки выложить лапшу, а сверху - соус.

Похожие рубрики

Домашние рецепты
Комментарии
Лагман
Пряный лагман, приготовленный по нашему рецепту, приятно удивит ваших гостей – такое блюдо нечасто м...
Лагманы
Елена Елена
Лагман
Не знаете, какой суп приготовить на обед? Тогда наш рецепт вам точно понравится - мы предлагаем вам...
Лагманы
Елена Елена
Лагман
Если вы не хотите самостоятельно готовить лапшу для лагмана, воспользуйтесь магазинным аналогом – бл...
Лагманы
Елена Елена

Другие рецепты из рубрики Лагманы

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка