^ Наверх

Ленивые голубцы в духовке - рецепт с фото

Ленивые голубцы в духовке
Голубцы
Дата выпуска:     

Многие любят классические голубцы, но на их приготовление тратится много времени и сил. Ленивые голубцы готовятся значительно проще, но остаются такими же вкусными, как классические. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить ленивые голубцы в духовке.

Рецепт «Ленивые голубцы в духовке» представлен в категориях Голубцы и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Ленивые голубцы в духовке» в домашних условиях по рецепту от автора Анастасия потребуется: Капуста, Фарш, Яйца куриные отборные, Рис, Сметана, Томатная паста, Соль, перец, Лук репчатый.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Ленивые голубцы в духовке

1 час 6 персон
Шаг 1

Ленивые голубцы в духовке Шаг 1

Капусту помойте и мелко нашинкуйте, как на борщ. Затем опустите ее в кастрюлю, налейте питьевой водой, посолите и отварите до мягкости 5–7 минут. Переложите ее в сито, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Получившийся бульон не выливайте, он понадобится для дальнейшего приготовления голубцов.

Шаг 2

Ленивые голубцы в духовке Шаг 2

Рис хорошо промойте под струей проточной воды, залейте водой в пропорции 1 часть риса на 2 части воды, посолите и отварите почти до готовности около 10 минут. Затем дайте ему немного остыть. Если после варки останется вода, ее слейте.

Шаг 3

Ленивые голубцы в духовке Шаг 3

Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и перекрутите вместе с фаршем.

Шаг 4

Ленивые голубцы в духовке Шаг 4

Добавьте в фарш рис, вбейте яйцо, поперчите, посолите и хорошо вымешайте. Из полученной массы сформируйте котлетки среднего размера и плотненько выложите их на противень или любую форму с высокими бортами.

Шаг 5

Ленивые голубцы в духовке Шаг 5

В капустном отваре разведите сметану с томатной пастой. Добавьте приправу для голубцов, по вкусу соль с черным перцем и хорошо перемешайте до однородности. Котлетки залейте подливой, чтобы они были полностью ею покрыты и отправьте запекаться в нагретый до 200 градусов духовой шкаф на 50 минут.

Комментарии
Фаршированный перец
Холодный фаршированный перец с нежным сыром – настоящее объедение. Такая закуска не только очень пор...
Голубцы
Елена Елена
Фаршированный перец
Сегодня мы расскажем вам способ приготовления необычной холодной закуски – фаршированный перец с тво...
Голубцы
Елена Елена
Фаршированный перец
Сегодня мы будем пробовать приготовить фаршированный перец по необычному рецепту – вместо тушения в...
Голубцы
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка