^ Наверх

Ленивые вареники или творожные галушки - рецепт с фото

Ленивые вареники или творожные галушки
Пельмени и вареники
Дата выпуска:     

Иногда бывает, что душа просит вкусного, а готовить лениво или нет времени. Проблема решена - пошаговый рецепт ленивых вареников к вашим услугам! 

Рецепт «Ленивые вареники или творожные галушки» представлен в категориях Пельмени и вареники и Вторые блюда, для приготовления этого блюда Вам потребуется 25 минут. Для приготовления блюда «Ленивые вареники или творожные галушки» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Мука, Сливочное масло, Соль, Творог жирностью 18%, Яйца куриные отборной категории, Ванилин.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Ленивые вареники или творожные галушки

25 минут 6 персон
Шаг 1

Ленивые вареники или творожные галушки Шаг 1

Пропускаем через мясорубку или протираем на сито творог. Если творога мало, можно прибегнуть к помощи картофелемялки, она отлично сделает однородной творожную массу. Добавляем сюда сливочное масло (мягкого), яйцо и соль.

Шаг 2

Ленивые вареники или творожные галушки Шаг 2

Перемешиваем, добавляем муку и ванилин. Замешиваем достаточно липкое, мягкое тесто, накрываем полотенцем или салфеткой. Минут на десять-пятнадцать поставим его в холодильник.

Шаг 3

Ленивые вареники или творожные галушки Шаг 3

На несколько порций его разделим, стол посыпем мукой, порции раскатаем колбаской приблизительной толщины два-три сантиметра. Чтобы к столу не прилипало тесто, должно быть достаточно муки.

Шаг 4

Ленивые вареники или творожные галушки Шаг 4

Небольшими кусочками нарезаем колбаски наискосок, толщина приблизительно в палец. Кусочки можно слегка сплющить.

Шаг 5

Ленивые вареники или творожные галушки Шаг 5

Вскипятим в казане или кастрюльке воду, подсолим ее, кусочки теста бросаем туда и варим, помешиваем, чтобы не прилипали. Варим, пока не всплывут вареники. Огонь уменьшаем и варим еще минут пять. Готовые вареники выкладываем на блюдо и поливаем сметаной. Можно класть немного сливочного масла.

Комментарии
Манты
Аппетитные манты с бараниной придутся по вкусу всем любителям пельменей, хинкалей и вареников. Наш п...
Елена Елена
Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники из творога – отличный завтрак для всей семьи. А благодаря простоте приготовления, л...
Елена Елена
Манты
Манты – отличное блюдо для обеда в кругу семьи. Наш пошаговый рецепт поможет вам без труда приготови...
Елена Елена

Другие рецепты из рубрики Пельмени и вареники

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка