^ Наверх

Лепешки на сковороде - рецепт с фото

Лепешки на сковороде
Бутерброды
Дата выпуска:     
Хлеб в магазине уже не тот что был раньше и поэтому советуем вам приготовить домашние лепешки на сковороде по нашему рецепту.
Рецепт «Лепешки на сковороде» представлен в категориях Бутерброды и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Лепешки на сковороде» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Кефир 3,2%, Мука, Соль, Сода, Сахарный песок, Яйца куриные отборной категории, Зелень.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Лепешки на сковороде

1 час 18 персон
Шаг 1

Лепешки на сковороде Шаг 1

Рецепт приготовления лепешки на сковороде весьма прост. Сначала необходимо замесить тесто. Для этого нужно смешать 2 стакана муки, соль, сахар, соду и яйцо. Затем добавить кефир и тщательно перемешать. Постепенно добавлять муку, если понадобится, чтобы вымешать достаточно крутое тесто. Тесто должно получится эластичным и мягким, при этом может слегка прилипать к рукам. Необходимо разделить тесто на порции (можно скатать его трубочкой и аккуратно порезать ножом).

Шаг 2

Лепешки на сковороде Шаг 2

Теперь каждую порцию теста нужно раскатать тоненько по размеру сковороды, на которой лепешка будет жариться. С обеих сторон ее нужно присыпать немного мукой.

Шаг 3

Лепешки на сковороде Шаг 3

На сухую хорошо прогретую сковороду, желательно с антипригарным покрытием, отправить лепешку. Поставить на средний огонь и жарить около 2-3 минут. Крышкой можно сковородку не накрывать.

Шаг 4

Лепешки на сковороде Шаг 4

Когда лепешка подрумянилась, ее можно перевернуть и поджарить еще пару минут. Оставлять ее долго на огне нельзя, она проготавливается достаточно быстро.

Шаг 5

Лепешки на сковороде Шаг 5

Аналогичным способом необходимо поджарить все остальные лепешки. По желанию готовые лепешки на сковороде в домашних условиях можно смазать сливочным маслом. Также сверху на еще горячие лепешки можно посыпать немного тертого сыра. Сухие лепешки, правда, хранятся намного дольше.

Комментарии
Брускетта с бычками в томате
Необычный бутерброд - итальянское блюдо, но и с истинно русской душой приготовил сегодня наш гость. Смотрим и повторяем! &n...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Мексиканская закуска тако
Когда за окном холодно и мрачно, хочется отправиться куда-нибудь в тёплые края. С шеф-поваром Станиславом Валенюком совершим гас...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Домашняя шаурма
Домашняя шаурма, приготовленная по этому рецепту, получится очень легкой, но сытной. Предлагаем вам...
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка