Лепешки с творогом и зеленью

Булочки
Дата выпуска:     
Лепешки с творогом и зеленью
Выпечкой на простокваше никого не удивишь, это как правило блинчики и сладкие пироги. Мы представим новый рецепт — лепешки с творогом и зеленью.

Рецепт «Лепешки с творогом и зеленью» представлен в категориях Булочки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Лепешки с творогом и зеленью» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Петрушка, Творог классический, Укроп, Мука пшеничная хлебопекарная (высшего сорта), Чеснок, Растительное масло, Соль, перец, Яйцо куриное столовое.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Лепешки с творогом и зеленью

50 минут 4 персоны
Шаг 1

Всыпьте в миску с простоквашей муку, добавьте одно яйцо и посолите. Тщательно размешать, если тесто получилось жидкое добавьте еще немного муки. Замесите тесто, дайте тесту «отдохнуть» 20-30 минут при комнатной температуре, накрыв полотенцем.

Шаг 2

Для приготовления начинки смешайте творог с яйцом, добавьте рубленую зелень и чеснок. Посолите и поперчите.

Шаг 3

Раскатайте тесто (от центра к краям) в тонкий пласт толщиной не более 2 миллиметров. С помощью стакана вырежьте лепешки. Смажьте поверхность заготовки яйцом или водой и выложите в центр каждой начинку. Скрепите края лепешек, слегка надавите ладонью, чтобы лепешка стала плоской, смажьте верхний слой маслом. Выложите лепешки на раскаленную сковороду промасленной стороной вниз и обжарьте 2 минуты с одной стороны. Перед тем, как перевернуть, смажьте другую сторону маслом и обжарьте ее так же в течение 2 минут.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Булочки

Невероятно вкусные и ароматные.
Булочки    2016.11.09
Мила
Здравствуйте!Хочу предложить рецепт на конкурс REDMOND.Не претендую на полное сходство с оригиналом,...
Булочки    2016.11.02
Оксана Шаренкова
У вас есть 10 минут утром, чтобы приготовить завтрак? Тогда сосиски в тесте это рецепт, который разнообразит ваше утреннее меню.
Булочки    2016.10.26
Олеся



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов