^ Наверх

Лодочки из слоёного теста - рецепт с фото

Лодочки из слоёного теста
Дрожжевое тесто
Дата выпуска:     
Шеф-повар Александр Высотков приготовил замечательные лодочки из слоеного бездрожжевого теста.Простой рецепт придется по нраву всем любителям выпечки, готовым на кулинарные эксперименты.
Рецепт «Лодочки из слоёного теста » представлен в категориях Дрожжевое тесто и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 50 минут. Для приготовления блюда «Лодочки из слоёного теста » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Тесто слоеное бездрожжевое замороженное, Филе куриных грудок , Лук репчатый, Лук красный, Картофель, Огурцы маринованные, Масло сливочное, Яйцо куриное первой категории, Соль, Перец.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Лодочки из слоёного теста

50 минут 3 персоны
Шаг 1

Лодочки из слоёного теста  Шаг 1

Отварить картофель, дать остыть и очистить. Куриное филе нарезать тонкими пластинами, затем мелким кубиком. Лук нарезать мелким кубиком. На разогретой сковороде с маслом обжарить лук 2-3 минуты, переложить в сковороду филе, перемешать. Посолить и поперчить. Фарш обжарить до полуготовности.

Шаг 2

Лодочки из слоёного теста  Шаг 2

Картофель размять вилкой, добавить в него сливочное масло, перемешать. Соленый огурец нарезать соломкой. Присыпать доску мукой и выложить пласт теста. Разделить его на 4 равные части. Немного раскатать (не нарушив четырёхугольной формы).

Шаг 3

Лодочки из слоёного теста  Шаг 3

В центр каждого квадрата выложить слоями картофель, курицу и огурец. По бокам сделать продольные разрезы, затем завернуть поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. Выложить форму для выпекания бумагой, переложить лодочки, смазать лодочки взбитым куриным яйцом. Поставить в разогретую до 200° духовку на 12-15 минут

Комментарии
Дрожжевое тесто Вячеслав Полетаев Вячеслав Полетаев
Тесто для пирогов на простокваше
Дрожжевое тесто для пирогов на простокваше получается нежным и воздушным. Готовить по рецепту тесто,...
Алина Алина
Батон
Да, просто батон без изысков. Не покупаю, пеку сама хлеб лет 5, примерно. Но батон "как в магазин...
Яна Яна
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка