^ Наверх

Ломо сальтадо - жаркое из Перу - рецепт с фото

Ломо сальтадо - жаркое из Перу
Горячие блюда из говядины
Дата выпуска:     
Перуанская кухня - это удивительное сочетание разнообразных кулинарных традиций других народов, которые предприимчивые перуанцы с успехом освоили и превратили в свои национальные рецепты. Сегодня мы будем готовить Ломо сальтадо - жаркое, которое жители Перу переняли с Востока и добавили ему национальные черты (например, обилие острых приправ, а также чеснока или лука). Это рецепт достаточно прост, поэтому приготовить Ломо сальтадо сможет даже начинающий кулинар.
Рецепт «Ломо сальтадо - жаркое из Перу» представлен в категориях Горячие блюда из говядины и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Ломо сальтадо - жаркое из Перу» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Рис круглозерный шлифованный, Картофель, Вырезка говяжья, Лук, Помидоры, Чеснок, Сладкий перец , Уксус столовый (9%), Соевый соус, Перец, Острый красный перец. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Ломо сальтадо - жаркое из Перу

40 минут 6 персон
Шаг 1

Ломо сальтадо - жаркое из Перу Шаг 1

Разделанное мясо приправить специями, посолить, влить соевый соус и уксус и оставить на 10 минут мариноваться.

Шаг 2

Ломо сальтадо - жаркое из Перу Шаг 2

Картофель порезать на крупные ломтики и обжарить в масле. Пока он жарится, почистить и нарезать лук и сладкий перец.

Шаг 3

Ломо сальтадо - жаркое из Перу Шаг 3

Сварить рис, немного обжарить на медленном огне, выдавить чеснок, отставить в сторону.

Шаг 4

Ломо сальтадо - жаркое из Перу Шаг 4

Обжарить замаринованное мясо, добавить к нему помидоры, лук и перец. Немного потушить на медленном огне. Подавать жаркое следует с двумя гарнирами - жареным картофелем и рисом. Приятного аппетита!

Похожие рубрики

Горячие блюда
Комментарии
Мясо по-французски
Предлагаем приготовить настоящее мясо по-французски, которое займет у вас не более двух часов. Главное, пока будете подготавлива...
Ольга Ольга
Чахохбили
Сытное мясное горячее блюдо чахохбили из говядины. Потрясающий вкус и отличный аромат – такое блюдо...
Наталия Наталия
Чахохбили
Потрясающее сытное мясное блюдо чахохбили из говядины мы предлагаем вам приготовить по этому пошагов...
Наталия Наталия

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из говядины

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка