Луковый пирог с колбасой - рецепт с фото

Пироги
Дата выпуска:     
Луковый пирог с колбасой
Нет ничего приятнее аромата выпечки, доносящийся утром с кухни. Приготовим луковый пирог который поднимет настроение на целый день.
Рецепт «Луковый пирог с колбасой» представлен в категориях Пироги и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Луковый пирог с колбасой» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Мука пшеничная высшего сорта , Масло сливочное, Оливковое масло, Сода, Плавленый сыр , Чеснок, Вареная колбаса «Сливочная», Лимонный сок, Зелень, Соль, перец, Яйцо куриное столовое, Лук, Сметана.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Луковый пирог с колбасой

1 час 4 персоны
Шаг 1

Тесто. Выложить в миску масло, комнатной температуры. Добавьте соды, погашенной лимонным соком. Размешайте и посолите. Добавьте муки, тщательно перемешайте, добавьте сметану и яйцо. Замесите тесто, долго вымешивать не надо, оно может стать резиновым. Тесто выложите в форму, распределите ровным слоем по дну, и так, чтобы был небольшой бортик, высотой 1,5 сантиметра. Проткните тесто вилкой, чтобы оно не вздулось и поставьте в духовку, при температуре 200 градусов, на 10 -15 минут.

Шаг 2

Начинка. Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде с оливковым маслом. Посолите и поперчите. К луку выложите нарезанный тонкими пластинами чеснок, колбасу нарезанную соломкой и укроп. Обжарьте 2-3 минуты, после чего добавьте нарезанный ломтиками плавленый сыр и разбейте яйца. Обжарьте смесь еще 2-3 минуты, до полного расплавления сыра.

Шаг 3

Достаньте форму тесто из духовки, выложите в него начинку и снова поставьте в духовку на 5 минут при температуре 220 градусов.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Пироги

Осетинский пирог с сыром – это традиционная выпечка кавказских потомков алан, причем у себя на Родине они придумали очень много...
Пироги
Контрольная Закупка
По рецепту "Пирог с брусникой и сметаной" получается вкусный кисло-сладкий пирог к чаю. Именно за счет сметанного крема придаетс...
Пироги
Алина
Получается вкусный и сочный пирог с рыбой по рецепту "Пирог с горбушей". Важно просто положить побольше рыбы, масла и лука - име...
Пироги
Анна
Впервые я попробовала подобный пирог с брусникой. Получилось очень вкусно - и теперь экспериментирую с разными ягодами. 
Пироги
Олеся
Шеф-повар Андрей Звенигородский приготовил пирог с венскими сосисками. 
Пироги
Контрольная закупка
Вчера впервые попробовали испечь и получилось ооочень вкусно)
Пироги
Алина



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка