Луковый суп с рисовой лапшой

Луковые супы
Дата выпуска:     
Луковый суп с рисовой лапшой
Не секрет, что символом азиатской кухни является соевый соус. Сегодня на его основе мы готовим луковый суп. Обращаем внимание, что в отличие от русской кухни, где зажарка отправляется в бульон - в азиатской кухне бульон добавляется в зажарку. 
Рецепт «Луковый суп с рисовой лапшой» представлен в категориях Луковые супы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Луковый суп с рисовой лапшой» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Чеснок, Крахмал картофельный, Лук репчатый, Соус соевый, Зелёный лук, Бульон куриный, Масло сливочное, Болгарский перец, Лапша рисовая.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Луковый суп с рисовой лапшой

40 минут 4 персоны
Шаг 1

В подсоленной воде отварить рисовую лапшу 3-4 минуты, готовую лапшу откинуть на сито и обдать холодной водой.

Шаг 2

Репчатый лук и болгарский перец нарезать полукольцами, мелко нарезать чеснок и зеленый лук. Растопить сливочное масло в сотейнике и обжарить репчатый лук, затем добавить зеленый лук и чеснок, тщательно перемешать и обжарить до появления золотистого цвета, затем добавить болгарский перец, обжарить овощи вместе 3-4 минуты.

Шаг 3

В овощную зажарку влить куриный бульон. Крахмал развести с соевым соусом и влить в суп, добавить лапшу и довести суп до кипения. Суп подавать, посыпав рубленным зеленым луком.

Комментарии
1
Арина Беговая
23 сен, 2016
сделала все как по рецепту, спасибо! куриный бульон сварила на замороженном ципленке куриное царство, отличный и наваристый бульон получился. Супчик отменный! 

Другие рецепты из рубрики Луковые супы

Простой и вкусный супчик.
Луковые супы    2016.11.24
Яна
Луковый суп называют королевским блюдом для нищих. По легенде, его придумал Людовик XV, после неудачной охоты оказавшийся в лесн...
Луковые супы    2012.01.23
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов