Зимой так хочется похрустеть вкусными огурчиками. Малосольные огурцы, приготовленные по нашему рецепту, станут "изюминкой" вашего ужина и фаворитом среди других блюд.
Рецепт «Малосольные огурцы» представлен в категориях Малосольные и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час.
Для приготовления блюда «Малосольные огурцы» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Огурец, Перец горошком, Сахар, Соль, Укроп, Лимоны.
В ступе растолочь перец с сахаром добавить 2 ст. л. соли. Лимон очистить от цедры, добавить к смеси . Выдавить сок из мякоти лимона.
Шаг 2
Режем мелко укроп. По каждому огурцу немного постучать рукояткой скалки до образования трещин, после чего разрезать на дольки. Огурцы посыпаем смесью, заливаем соком лимона. Тщательно перемешав, добавляем оставшуюся соль, зелень и оставляем настаиваться в течение 30 мин.