Шаг 1 Чистим лук и пропускаем через мясорубку, складываем его в глубокую миксу. |
Шаг 2 К луку добавляем растительное масло, майонез, перец, лавровый лист и хмели – сунели. |
Шаг 3 Все тчательно перемешиваем и в получившийся маринад добавляем нарезанные куски мяса, перемешиваем, накрываем и ставим в прохладное место, лучше в холодильник, и оставляем на 5-6 часов или на всю ночь. |
Шаг 4 Вот, в принципе, и все :) Ни чего лишнего! Пригоовленный маринад для шашлыка размягчит ваше мясо и придаст ему отличный вкус - если еще и пожарите шашлык правильно, то получится просто не забываемый вкусовые ощущения! Если пропорции шашлыка у вас другие, то увеличьте все пропорционально или уменьшите, пропорции написаны на 500г. мяса |