^ Наверх

Маринованная капуста по-грузински - рецепт с фото

Маринованная капуста по-грузински
Маринование
Дата выпуска:     
Маринованная капуста по-грузински
Сегодня кулинар Ольга Сюткина расскажет о гурийской капусте, без которой ни одна грузинская хозяйка не представляет свои закрома.
Рецепт «Маринованная капуста по-грузински» представлен в категориях Маринование и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Маринованная капуста по-грузински» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свекла, Перец горошком, белокочанная капуста , Уксус столовый (9%), Сахарный песок, Чеснок, Острый перец, Лавровый лист, Соль, Морковь свежая, вода, Сельдерей.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Маринованная капуста по-грузински

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Для приготовления маринада добавить в воду соль, сахар, уксус, довести до кипения. Пол кочана капусты нарезать на 6 крупных частей. Капусту переложить в ёмкость для маринования.

Шаг 2

Сырую свеклу нарезать тонкими полукольцами, морковь и острый перец – колечками, зубчики чеснока разрезать пополам.

Шаг 3

Положить все ингредиенты к капусте, добавить лавровый лист, перец и листья сельдерея. Залить горячим маринадом так, чтобы все овощи были покрыты, накрыть крышкой и придавить гнётом.

Шаг 4

Когда маринад остынет, поставить кастрюлю в прохладное место. Капусту можно есть уже на следующий день, но лучше оставить её мариноваться на четверо суток.

Комментарии
Огурцы маринованные хрустящие
Огурцы маринованные хрустящие, приготовленные по нашему рецепту, съедаются так же быстро, как и гото...
Елена Елена
Огурцы на зиму
Всем известно, что огурцы можно есть не только летом, но и зимой. Но не все знают как правильно их з...
Ольга Ольга
Маринованные помидоры на зиму
Это проверенная закуска, которая не только отлично сочетается с любым горячим блюдом, но и будет пре...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка