^ Наверх

Маринованная капуста по-грузински - рецепт с фото

Маринованная капуста по-грузински
Маринование
Дата выпуска:     
Маринованная капуста по-грузински
Сегодня кулинар Ольга Сюткина расскажет о гурийской капусте, без которой ни одна грузинская хозяйка не представляет свои закрома.
Рецепт «Маринованная капуста по-грузински» представлен в категориях Маринование и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Маринованная капуста по-грузински» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Свекла, Перец горошком, белокочанная капуста , Уксус столовый (9%), Сахарный песок, Чеснок, Острый перец, Лавровый лист, Соль, Морковь свежая, вода, Сельдерей.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Маринованная капуста по-грузински

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Для приготовления маринада добавить в воду соль, сахар, уксус, довести до кипения. Пол кочана капусты нарезать на 6 крупных частей. Капусту переложить в ёмкость для маринования.

Шаг 2

Сырую свеклу нарезать тонкими полукольцами, морковь и острый перец – колечками, зубчики чеснока разрезать пополам.

Шаг 3

Положить все ингредиенты к капусте, добавить лавровый лист, перец и листья сельдерея. Залить горячим маринадом так, чтобы все овощи были покрыты, накрыть крышкой и придавить гнётом.

Шаг 4

Когда маринад остынет, поставить кастрюлю в прохладное место. Капусту можно есть уже на следующий день, но лучше оставить её мариноваться на четверо суток.

Комментарии
Грибы на зиму
Маринованные грибы маслята на зиму. Нежные, сочные, пряные - попробуйте! Порадуйте себя и своих близ...
Наталия Наталия
Грибная икра
Нежная грибная икра из маслят. Отличная заготовка на зиму. Приготовим ее по нашему пошаговому рецепт...
Наталия Наталия
Помидоры в собственном соку
Вы предпочитаете готовить домашнюю томатную пасту? Тогда обеспечьте себя домашними заготовками для н...
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка