^ Наверх

Маринованные кальмары - рецепт с фото

Маринованные кальмары
Холодные закуски
Дата выпуска:     
Если вы используете уже чищенные кальмары, то на приготовление уйдет 20 минут. Быстро и просто!
Рецепт «Маринованные кальмары» представлен в категориях Холодные закуски и Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Маринованные кальмары» в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Тушки кальмара замороженные, Лук репчатый, Морковь свежая, Соус соевый, Уксус столовый (9%), Растительное масло, Соль, перец, Чеснок.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Маринованные кальмары

1 час 4 персоны
Шаг 1

Маринованные кальмары Шаг 1

Кальмары очистить. Распластать. Продольно разрезать на длинные полоски со стороной 10см.

Шаг 2

Маринованные кальмары Шаг 2

Нарезать кальмары на средние ромбы.

Шаг 3

Маринованные кальмары Шаг 3

На каждом ромбе сделать поперечные надрезы (примерно как на фото).

Шаг 4

Кальмары отварить по 2,5минуты в кипящей подсоленной воде. Они скрутятся трубочкой. Сложить в мисочку. Отдельно очистить лук и морковь. Лук разрезать пополам. Каждую половинку еще пополам и после тонкими дольками. Морковь натереть на специальной терке длинными тонкими полосками (или это сделать ножом), слегка посолить, примять руками и добавить вместе с мелко рубленным чесноком к кальмарам.

Шаг 5

Раскалить на сковороде растительное масло. Обжарить лук 1 минуту. К кальмарам добавить соевый соус, уксус и раскаленное масло с луком. Перемешать.

Шаг 6

Маринованные кальмары Шаг 6

Дать настояться 1 час.

Шаг 7

Маринованные кальмары Шаг 7

При желании присыпать зеленым луком.

Комментарии
Грибная икра
Простая в приготовлении грибная икра из рыжиков – оригинальная, сочная, вкусная и ароматная. Можно к...
Наталия Наталия
Огурцы по-корейски
По-корейски можно приготовить не только пряную морковку, но и другие овощи. Наш простой рецепт помож...
Елена Елена
Рулеты с семгой и сыром
Быстрые закуски нравятся всем, потому что с их помощью экономишь время. Рулеты с семгой и сыром готовятся за считанные минуты. ...
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка