^ Наверх

Маринованные огурцы - рецепт с фото

Маринованные огурцы
Маринование
Дата выпуска:     

Маринованные огурчики - традиционная русская закуска, которой с удовольствием хрустят и взрослые, и дети. Чтобы сделать вкусные огурцы, достаточно следовать нашему пошаговому рецепту. 

Рецепт «Маринованные огурцы» представлен в категориях Маринование и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 4 часа20 минут. Для приготовления блюда «Маринованные огурцы» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Огурец, Укроп зонтиком, Чеснок, Листья смородины, Листья хрена, Перец горошком, Лавровый лист, Соль, Сахарный песок, Уксус столовый (9%).

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Маринованные огурцы

4 часа20 минут 5 персон
Шаг 1

Маринованные огурцы Шаг 1

Вымыть огурцы, замочить их в чистой воде на 2 часа. Пока огурцы замачиваются, подготовить банки: промыть, простерилизовать и уложить на дно укроп, чеснок, листья хрена, смородины, лавровый лист, перец.

Шаг 2

Маринованные огурцы Шаг 2

Выложить первый слой огурцов вертикально, плотно друг к другу. Остальные уложить как получится. Если вы используете 3-л банки, то у вас уйдет от 2 до 3 кг огурцов.

Шаг 3

Маринованные огурцы Шаг 3

Залить огурцы кипящей водой, накрыть их прокипячёнными крышками и оставить на 10 минут. Слить воду с банки обратно в кастрюлю и поставить закипать. Повторить процедуру.

Шаг 4

Маринованные огурцы Шаг 4

Добавить в банку 2 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара и 100 гр. уксуса. В третий раз залить кипящей водой огурцы и закатать. После этого перевернуть банки и оставить их под полотенцем на 16 часов.

Комментарии
Грибная икра
Оригинальная грибная икра из любых ваших любимых лесных грибов. Невероятный аромат и вкус, и очень а...
Наталия Наталия
Помидоры в собственном соку
Баночку домашних помидоров в собственном соку не только приятно есть с картошечкой или запеченным мя...
Елена Елена
Грибы на зиму
Маринованные грибы вешенки на зиму, приготовленные по нашему пошаговому рецепту, станут отличной хол...
Наталия Наталия
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка