^ Наверх

Маринованные огурцы - рецепт с фото

Маринованные огурцы
Маринование
Дата выпуска:     

Маринованные огурчики - традиционная русская закуска, которой с удовольствием хрустят и взрослые, и дети. Чтобы сделать вкусные огурцы, достаточно следовать нашему пошаговому рецепту. 

Рецепт «Маринованные огурцы» представлен в категориях Маринование и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 4 часа20 минут. Для приготовления блюда «Маринованные огурцы» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Огурец, Укроп зонтиком, Чеснок, Листья смородины, Листья хрена, Перец горошком, Лавровый лист, Соль, Сахарный песок, Уксус столовый (9%).

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Маринованные огурцы

4 часа20 минут 5 персон
Шаг 1

Маринованные огурцы Шаг 1

Вымыть огурцы, замочить их в чистой воде на 2 часа. Пока огурцы замачиваются, подготовить банки: промыть, простерилизовать и уложить на дно укроп, чеснок, листья хрена, смородины, лавровый лист, перец.

Шаг 2

Маринованные огурцы Шаг 2

Выложить первый слой огурцов вертикально, плотно друг к другу. Остальные уложить как получится. Если вы используете 3-л банки, то у вас уйдет от 2 до 3 кг огурцов.

Шаг 3

Маринованные огурцы Шаг 3

Залить огурцы кипящей водой, накрыть их прокипячёнными крышками и оставить на 10 минут. Слить воду с банки обратно в кастрюлю и поставить закипать. Повторить процедуру.

Шаг 4

Маринованные огурцы Шаг 4

Добавить в банку 2 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара и 100 гр. уксуса. В третий раз залить кипящей водой огурцы и закатать. После этого перевернуть банки и оставить их под полотенцем на 16 часов.

Комментарии
Грибы на зиму
Маринованные грибы маслята на зиму. Нежные, сочные, пряные - попробуйте! Порадуйте себя и своих близ...
Наталия Наталия
Грибная икра
Нежная грибная икра из маслят. Отличная заготовка на зиму. Приготовим ее по нашему пошаговому рецепт...
Наталия Наталия
Помидоры в собственном соку
Вы предпочитаете готовить домашнюю томатную пасту? Тогда обеспечьте себя домашними заготовками для н...
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка