Маринованные опята

Маринование
Дата выпуска:     

Простой рецепт маринованных опят обязательно присутствует в записной книжке каждого заядлого грибника – уж очень они вкусные. Причем каждый раз, заготавливая свежие опята в сентябре-октябре, грибники облизываются на предстоящую зиму, воображая, как достанут маринованных грибочков из погреба и съедят их в качестве закуски.

Мы поможем Вам приготовить маринованные опята в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту с фото. Он рассчитан на кулинаров разного уровня, и справиться с ним не составит особого труда.  Мы – за маринование грибов без особых изысков, поэтому представляем вам рецепт классических маринованных опят, который претворяется в реальность достаточно быстро. Итак, время мариновать!

Рецепт «Маринованные опята» представлен в категориях Маринование и Консервирование/Заготовки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Маринованные опята» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Вода, Опята свежие, Соль, Сахарный песок, Перец горошком, Уксус столовый (9%), Лавровый лист. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Блюда из помидоров.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Маринованные опята

30 минут 8 персон
Шаг 1

Грибы залить холодной водой, дать отмокнуть, после чего тщательно промыть. Порезать не небольшие кусочки, по возможности оставив целыми шляпки.

Шаг 2

Положить опята в кастрюлю, начать варить. После того, как сойдет пена, посолить и варить примерно 10 минут до готовности. Добавьте сахар, специи, уксус, зелень и варите в течение 20 минут.

Шаг 3

Простерилизуйте банки, положите на дно листья хрена и соцветья укропа, после чего заполните банки грибами, оставив одну треть свободного пространства. Влейте маринад, закройте крышкой и закатайте. Приятно аппетита!

Похожие рубрики

Блюда из помидоров
Комментарии

Другие рецепты из рубрики Маринование

В арбузный сезон в мы чаще едим их квашенные, чем свежие. Мне нравятся арбузы через сутки квашения,...
Маринование    2016.11.25
Яна
Чтобы быстро приготовить маринованные грибы, не нужно особых навыков, дипломов шеф-повара и прочих регалий. Зайдите к нам на сай...
Маринование    2016.10.17
Контрольная закупка
Маринование грибов – один из традиционных процессов создания заготовок на зиму. Согласитесь, приятно сидеть у себя дома, смотрет...
Маринование    2016.10.17
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов