Медвежьи лапы - рецепт с фото

Горячие блюда из курицы
Дата выпуска:     
Шеф-повар Кирилл Голиков приготовил "Медвежьи лапы". Нет, конечно, это не настоящие запеченные части медведя, а лишь искусная имитация. Однако этот рецепт потрясающе прост и в нем нет никаких ингредиентов, которые будет сложно добыть. Более того, мы вполне можете приготовить вкусные "Медвежьи лапы" в домашних условиях - то есть с минимальным набором кухонных принадлежностей. Готовьте с нами и узнавайте еще больше простых и интересных рецептов! 
Рецепт «Медвежьи лапы » представлен в категориях Горячие блюда из курицы и Мясо , для приготовления этого блюда Вам потребуется 30 минут. Для приготовления блюда «Медвежьи лапы » в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Котлеты замороженные из смешанного фарша , Картофель, Морковь свежая, Яйца куриные столовые (первой категории), Мука пшеничная хлебопекарная (высшего сорта), Лук репчатый, Чеснок, Растительное масло. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Рецепты Кирилла Голикова, Горячие блюда, Блюда из фарша.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Медвежьи лапы

30 минут 4 персоны
Шаг 1

Очистить картофель, натереть на тёрке и отжать. Очистить и натереть морковь. Переложить овощи в миску, разбить яйцо и добавить муку, посолить и поперчить. Массу тщательно перемешать. Можно по вкусу добавить различные травы. Должна получится плотная масса.

Шаг 2

В миске размять покупные котлеты, добавить мелко нарезанный лук, зелень и чеснок. Перемешать.

Шаг 3

Разогреть сковородку с маслом. Выложить котлеты из картофельной массы. При этом, чтобы получились настоящие медвежьи лапы, не нужно равнять края. В центр каждой выложить мясной фарш и накрыть вторым слоем картофельной массы. Обжарить с двух сторон, а для того, чтобы мясо внутри дошло, отправить в духовку при температуре 180°С на 15 минут. Предварительно присыпать тёртым сыром.

Похожие рубрики

Рецепты Кирилла Голикова, Горячие блюда, Блюда из фарша
Комментарии
1
Кристина
21 ноя, 2016
мне кажется вкусней и не так жирно) будет не смешивать фарш , а сделать из куриного фарша. 

Другие рецепты из рубрики Горячие блюда из курицы

Это грузинское блюдо, которое знают с детства все жители Грузии. Для курицы в "Баже" мы берем курицу полностью, все ее части и р...
Контрольная Закупка
Посмотрела рецепт и тоже решила приготовить. Правда, у меня были далеко не все приправы - поэтому получился эксперимент! Выклады...
Анна
Шеф-повар Григорий Мосин приготовил фаршированные куриные окорочка. Это отличное простое блюдо, которое вполне может быстро приг...
Контрольная закупка
Шеф-повар Денис Перевоз приготовил курицу в медово-горчичном маринаде. 
Контрольная закупка
Шеф-повар Кирилл Голиков приготовил курицу с лечо. Куриное мясо и так отлично сочетается с кисло-сладкой закуской из перца, а в...
Контрольная закупка
Этот рецепт в нашей семье готовили бабушка и мама столько, сколько себя помню. Я всегда съедала сыр...
Яна



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка