Молочный суп с бриошь и черничным сорбетом

Молочные супы
Дата выпуска:     
Молочный суп с бриошь и черничным сорбетом
Шеф-повар Анатолий Казаков предлагает сегодня приготовить необычный молочный суп с черничным сорбэ и бриошь. 
Рецепт «Молочный суп с бриошь и черничным сорбетом» представлен в категориях Молочные супы и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Молочный суп с бриошь и черничным сорбетом» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Черничное мороженое, Молоко пакетное, Мята, Бриошь, Соль, Клубника, Корица, Масло сливочное, Лапша из твердых сортов пшеницы, Сахарный песок.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Молочный суп с бриошь и черничным сорбетом

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Готовим бриошь. Берем кусок сдобного хлеб или кекса (шириной около 3 см.) и придаем ему круглую форму. На сковороде растапливаем масло, добавляем немного сахара и в этой карамели обжариваем бриошь по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Бриошь готов.

Шаг 2

Доводим молоко до кипения и варим лапшу (время варки указано на упаковке). В молоко добавляем пару щепоток сахара и немного соли. За 30-40 секунд до готовности лапши в молоко добавляем крупно нарезанную клубнику. Лапша готова.

Шаг 3

Выкладываем лапшу в тарелку, украшаем веточкой мяты и посыпаем корицей. Бриошь подаем вместе с супом, выложив на него ложку черничного мороженого.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Молочные супы

Шеф-повар Вячеслав Казаков сегодня предлагает вашему вниманию небанальное блюдо - молочный суп чупе из кукурузы. Чупе или ч...
Молочные супы    2016.05.23
Контрольная закупка
Хорошие продукты - гарантия качественного блюда. Сегодня шеф-повар Дмитрий Старшинов готовит тыквенный суп с кефиром.
Молочные супы    2011.09.09
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка



В книгу рецептов