Морковь по-корейски - рецепт с фото

Салаты овощные
Дата выпуска:     
Салат Хе сейчас часто встречается на прилавках магазинов. Он уже не является только самостоятельным салатом , но и входит в качестве составляющего ингредиента для других салатов. Мои корейские друзья иногда обжаривают в масле лук и добавляют его к моркови. При желании можете всыпать щепотку сахара.
Рецепт «Морковь по-корейски» представлен в категориях Салаты овощные и Салаты и заправки, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Морковь по-корейски» в домашних условиях по рецепту от автора Яна потребуется: Морковь свежая, Приправы, Уксус столовый (9%), Растительное масло, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Морковь по-корейски

1 час 6 персон
Шаг 1

Морковь очистить.

Шаг 2

Натереть ее на специальной терке (она так и называется "для моркови по-корейски"). Посолить и обмять ее руками. Дать постоять 1 час.

Шаг 3

Добавить к моркови специи. Можете использовать специальные сборные приправы формата "Морковь по-корейски". Свои приправы я привезла от корейских друзей, покупала их там пакетами по 0,5-1кг. У меня молотый кориандр, паприка, острый красный перец. Чеснок пропустить через пресс, добавить его вместе с уксусом к моркови. В сковороде раскалить растительное масло (при желании можете добавить мелко нарезанный лук) и вылить его в морковь (услышите шипение после этого). Перемешать. Дать настояться несколько часов в холодильной камере.

Комментарии

Другие рецепты из рубрики Салаты овощные

Чудесный легкий салат из свеклы и козьего сыра. По-скольку свекла в этом салате запеченная, то мы получаем сочетание вкусов: печ...
Контрольная Закупка
Шеф-повар Станислав Валенюк приготовил салат с маринованными маслятами. Это именно то, чего не хватает в меню вашего новогоднего...
Контрольная закупка
Салат Табуле - закуска или восточный салат. В его основе крупа булгур и много зелени петрушки. 
Олеся
Один из вариантов салата "Сельдь под шубой". Желатин придаст ему устойчивую форму. Свекольный сок не...
Яна
Шеф-повар Денис Перевоз приготовил овощной салат со сметаной.
Контрольная закупка
Давайте проявим фантазию и вместе с "Контрольной закупкой" сделаем теплый осенний салат.
Контрольная закупка



Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка