^ Наверх

Окрошка классическая - рецепт с фото

Окрошка классическая
Окрошки
Дата выпуска:     
Рецепт классической русской окрошки с отварной говядиной. Этот холодный суп получается очень сытным и освежающим. Прекрасно подойдет для обеда в жаркий день.
Рецепт «Окрошка классическая» представлен в категориях Окрошки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Окрошка классическая» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Говядина, Картофель, Куриные яйца "Отборные", свежие огурцы , Редис, Лук зеленый, Зелень, Квас, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Окрошка классическая

1 час30 минут 6 персон
Шаг 1

Окрошка классическая Шаг 1

Говядину промываем, заливаем холодной водой, ставим на огонь. Когда закипит, снимаем пенку, делаем слабее огонь, варим до готовности в подсоленной воде. Когда мясо будет готово, оставляем его остывать, затем нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

Окрошка классическая Шаг 2

Картофель и яйца также отвариваем до готовности, очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Зелень, лук, редис и огурцы измельчаем любым привычным способом. Все подготовленные ингредиенты смешиваем в кастрюле.

Шаг 3

Окрошка классическая Шаг 3

В глубокую тарелку выкладываем нужное количество получившегося салата, заливаем квасом, солим, перчим, добавляем соус (сметану, майонез или горчицу), Окрошка классическая готова!

Комментарии
Окрошка на кефире
А вы знали, что из кефира можно делать не только вкусные оладьи, но и первое. Не верите? Тогда возьм...
Окрошки
Ольга Ольга
Окрошка классическая
Холодный суп можно приготовить на кефире, на фруктовом настое, на воде. В этом рецепте описывается о...
Окрошки
Ольга Ольга
Окрошка на кефире
Аппетитный и сытный суп, который практически не требует сил и времени на его приготовление – окрошка...
Окрошки
Елена Елена
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка