^ Наверх

Окрошка классическая - рецепт с фото

Окрошка классическая
Окрошки
Дата выпуска:     
Рецепт классической русской окрошки с отварной говядиной. Этот холодный суп получается очень сытным и освежающим. Прекрасно подойдет для обеда в жаркий день.
Рецепт «Окрошка классическая» представлен в категориях Окрошки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час30 минут. Для приготовления блюда «Окрошка классическая» в домашних условиях по рецепту от автора Наталия потребуется: Говядина, Картофель, Куриные яйца "Отборные", свежие огурцы , Редис, Лук зеленый, Зелень, Квас, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Окрошка классическая

1 час30 минут 6 персон
Шаг 1

Окрошка классическая Шаг 1

Говядину промываем, заливаем холодной водой, ставим на огонь. Когда закипит, снимаем пенку, делаем слабее огонь, варим до готовности в подсоленной воде. Когда мясо будет готово, оставляем его остывать, затем нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

Окрошка классическая Шаг 2

Картофель и яйца также отвариваем до готовности, очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Зелень, лук, редис и огурцы измельчаем любым привычным способом. Все подготовленные ингредиенты смешиваем в кастрюле.

Шаг 3

Окрошка классическая Шаг 3

В глубокую тарелку выкладываем нужное количество получившегося салата, заливаем квасом, солим, перчим, добавляем соус (сметану, майонез или горчицу), Окрошка классическая готова!

Комментарии
Окрошка на кефире
Знаменитая окрошка в нашем варианте будет приготовлена на кефире. Что из этого получится и...
Окрошки
Ольга Ольга
Окрошка классическая
Окрошка классическая - это холодное блюдо с изюминкой, которое издавна принято готовить на основе до...
Окрошки
Ольга Ольга
Окрошка на кефире
С нашим рецептом, мы поможем вам подарить всей семье летнее настроение на весь день. Ведь сегодня, м...
Окрошки
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка