^ Наверх

Окрошка на кефире - рецепт с фото

Окрошка на кефире
Окрошки
Дата выпуска:     

Прекрасное первое блюдо, в котором замечательно все: и используемые ингредиенты, и оригинальная кислинка и даже то, что подается оно холодным. Речь, конечно же, об окрошке на кефире. 

Рецепт «Окрошка на кефире» представлен в категориях Окрошки и Супы , для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Окрошка на кефире» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная Закупка потребуется: Колбаса варёная, Яйца столовые отборные, Огурец, Картофель, Редис, Укроп, Лук зеленый, Кефир 3,2%, Соль, Хрен столовый, Горчица "Русская", Уксус столовый (9%), Минеральная вода.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Окрошка на кефире

1 час 4 персоны
Шаг 1

Окрошка на кефире Шаг 1

Отварить яйца и картофель. картофель нарезать, у яиц отделить белки от желтков и тоже нарезать.

Шаг 2

Окрошка на кефире Шаг 2

Тонко нарезать огурцы, редис, колбасу. В удобную емкость сложить желтки от яиц, хрен, горчицу и мелко порезанный лук. Перетереть ингредиенты между собой. Затем влить немного кефира и перемешать.

Шаг 3

Окрошка на кефире Шаг 3

Сложить туда же остальные ингредиенты, затем все перемешать. Сухая основа - готова. Перед подачей насыпать в тарелку необходимое количество основы и залить ее кефиром пополам с минералкой.

Комментарии
Окрошка на кефире
Аппетитный и сытный суп, который практически не требует сил и времени на его приготовление – окрошка...
Окрошки
Елена Елена
Окрошка классическая
Окрошка классическая – отличный суп, который не только хорошо насыщает, но и освежает в жаркую пого...
Окрошки
Елена Елена
Окрошка на кефире
За окном переменчивая погода. В жаркий осенний день мы предлагаем вам приготовить вкусный, освежающи...
Окрошки
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка