^ Наверх

Окунь в кляре - рецепт с фото

Окунь в кляре
Рыба жареная
Дата выпуска:     
Окунь в кляре
Казалось бы, что может быть проще, чем пожарить рыбу в кляре. Однако, получается она вкусно не у всех. Сегодня раскроем вам секреты приготовления этого блюда.
Рецепт «Окунь в кляре» представлен в категориях Рыба жареная и Рыба и морепродукты, для приготовления этого блюда Вам потребуется 40 минут. Для приготовления блюда «Окунь в кляре» в домашних условиях по рецепту от автора Контрольная закупка потребуется: Филе окуня замороженного, Мука пшеничная высшего сорта , Вода питьевая газированная, Яйца куриные столовые (первой категории), Растительное масло, Цедра лимона, Соль, перец, Зелёный лук, Помидоры черри. Другие рецепты с фото и видео Вы найдёте в похожей рубрике Горячие блюда.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Окунь в кляре

40 минут 4 персоны
Шаг 1

Филе окуня нарезать на несколько кусочков.

Шаг 2

Кляр. Взбить яйца венчиком, посолить, добавить немного муки, холодную газированную воду, взбить венчиком. Кляр по консистенции должен быть как густая сметана. В кляр можно добавить цедру лимона, для вкуса.

Шаг 3

Рыбу посолить и поперчить. Кусочек рыбы обвалять в муке, затем опустить в кляр (всё нужно делать быстро) и сразу выложить на разогретую сковороду с маслом

Шаг 4

Рыбу жарить по 2 минуты с каждой стороны, кляр должен подрумяниться. Необходимо также поджарить бочки. Обжаренные кусочки выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Похожие рубрики

Горячие блюда
Комментарии
Лосось с кунжутом и цукини от Кати Лель
Полезное может быть вкусным, а вкусное полезным. Певица Катя Лель приготовила лосось с кунжутом и с цукини. 
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Камбала с овощами
Популярная певица Полина Гриффис относится к приготовлению пищи творчески.
Контрольная закупка Контрольная закупка
Хек с чесноком
Хек считается самой вкусной рыбой из семейства тресковых. К тому же он почти не содержит жира. Но, нет предела совершенству.&nbs...
Контрольная закупка Контрольная закупка
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка