^ Наверх

Рецепты в рубрике Оладьи и оладушки

Все рецепты проекта "Контрольная закупка"
Пышные оладьи
Простые пышные оладьи можно всегда дополнить сочными джемами из ягод или сгущенкой. Главное, чтобы с...
Елена Елена
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи с сыром – это отличный вариант для закуски на праздничном столе. Наш рецепт поможе...
Елена Елена
Оладьи из кабачков
Нежные оладьи из кабачков получаются, если приготовить их с учетом нескольких тонкостей. Каких – чит...
Елена Елена
Оладьи на кефире пышные
Ваши оладьи на кефире пышные не оставят равнодушными близких. Ведь по нашему рецепту они получаются...
Елена Елена
Оладьи на кефире
Любите выпечку? Тогда скорее читайте наш рецепт - в нем мы расскажем, как приготовить вкусные оладьи...
Елена Елена
Оладушки на кефире пышные
Если добавить немного соды в кисломолочный продукт, муку и хорошенько взбить – получится воздушное т...
Ольга Ольга
Оладушки на кефире
Оладушки на кефире - быстро, вкусно и очень полезно. Обязательно советуем вам приготовить этот замеч...
Ольга Ольга
Пышные оладьи
Рецепт этих пышных оладий у вас будут спрашивать ваши подружки и знакомые. Ведь они получаются таким...
Елена Елена
Кабачковые оладьи
Попробуйте приготовить необычные кабачковые оладьи на обед – откройте для себя новый вкус этого прив...
Елена Елена
Оладьи из кабачков
Кабачок – это удивительный овощ, который может абсолютно менять свой вкус, в зависимости от того, с...
Елена Елена
Оладьи на кефире пышные
Оладьи на кефире пышные можно подавать с джемом или сгущенкой. Но лучше всего они сочетаются именно...
Елена Елена
Оладьи на кефире
Ароматные оладьи на кефире с грушей – прекрасный вариант для детского завтрака. Попробуйте приготови...
Елена Елена

Другие категории рецептов в разделе Выпечка

Блины, Ватрушки, Пицца, Пирожки, Драники, Шарлотка, Дрожжевое тесто, Сырники и твороженники, Тесто для пирожков, Тёртый пирог, Чебуреки, Пироги, Рогалики и круассаны, Вафли, Хворост, Печенье, Бисквиты, Хачапури, Творожное печенье, Тесто для пиццы, Песочное тесто, Оладьи и оладушки, Кексы, Слойки, Штрудели, Песочное печенье, Киш , Пасхи, Сметанник, Куличи, Булочки, Пончики

Похожие рубрики

Куриное филе, Блюда из кабачков, Рецепты из тыквы, Рецепты Гаяне Бреиова, Рецепты Кирилла Голикова, Оладьи на кефире, Домашние рецепты

Оладушки

Оладушки - одно из любимых блюд русской кухни. По-сути, оладушки те же блины - ведь тесто готовится практически одинаково. Тесто для блинов или оладьев быстро замешивается на воде (молоке), с мукой и яйцами. В рецепты оладьев добавляются дрожжи или сода - именно поэтому оладушки получаются высокими. Поэтому, если вы не знаете как приготовить оладьи - просто вспомните про блины и добавьте нужные ингредиенты.

Как приготовить оладьи

Для приготовления пышной и ароматной выпечки существует простой рецепт оладушек - их можно посмотреть с фото и видео и приготовить пошагово:
  • 1 яйцо
  • стакан кефира
  • соль по вкусу
  • 2 столовые ложки сахара
  • 5 столовых ложки муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

В давние времена оладьи называли по-разному в регионах. В одних городах их называли олашки, а в других оладки. Выпекали оладьи на чугунных сковородках, в больших количествах - сразу на всю семью. Поэтому как приготовить оладушки знала каждая девочка почти с пеленок. И сейчас в сети Интернет можно найти множество страниц с названием "Оладьи рецепт" и выбрать тот, что нравится.

Какие бывают оладьи

В далекие времена оладьи подавали в основном с маслом. Так как оладьи были важным блюдом на праздники, и особенно на масленницу, оладушки стали символом мира, лада в семье. Помните пословицу "Где оладьи, тут и ладно; где блины, тут и мы"? Да и само слово "оладьи" возможно произошло от слова "лада" - символа весны. Сейчас оладьи подают и со сметаной, и с вареньем, и со сгущенкой. И сами оладьи делают не только из блинного теста - существует множество видов:

  • картофельные оладьи
  • оладьи из тыквы
  • оладьи из кабачков
  • морковные оладьи

Рецепт оладьев не теряет свою популярность. В изысканных рецептах оладушек появляются фрукты, орехи. А в подаче используют не только варенье и джемы, но и различные сиропы

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка