^ Наверх

Рецепты в рубрике Оладьи и оладушки

Все рецепты проекта "Контрольная закупка"
Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире с черникой - пальчики оближешь. Яркие, сочные, румяные. Такое блюдо не остав...
Наталия Наталия
Пышные оладьи
Если вы решили начать утро с чашечки горячего ароматного чая, то мы предлагаем дополнить ее вкусной...
Ольга Ольга
Кабачковые оладьи
По нашему утреннему рецепту у вас получатся кабачковые оладьи настольк...
Ольга Ольга
Оладьи из кабачков
Все любят овощи за их полезные свойства и витамины. А сколько вкусных блюд можно из них приготовить...
Ольга Ольга
Оладьи на кефире пышные
На пышные оладьи из кефира быстро сбегутся все родные к столу. Поэтому пока заваривается чай, совету...
Ольга Ольга
Оладьи на кефире
Задумали приготовить оладьи на кефире и не знаете с чего начать? Тогда советуем скорее изучите наш р...
Ольга Ольга
Оладушки на кефире пышные
Клубничные оладушки на кефире. Если вы еще не пробовали их яркий нежный вкус, то этот пошаговый реце...
Наталия Наталия
Оладушки на кефире
Предлагаем вашему вниманию творожные оладушки на кефире. Румяные, аппетитные, пышные и очень вкусные...
Наталия Наталия
Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире с зеленью – отличная сытная горячая выпечка к чаю для всей семьи. Попробуйте...
Наталия Наталия
Пышные оладьи
Аппетитные пышные оладьи сделают ваш день особенным. Для их приготовления нужно всего пару основных ингредиентов...
Ольга Ольга
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи - это уникальная овощная выпечка, которая съедается так же быстро, как и готовится...
Ольга Ольга
Оладьи из кабачков
Овощи - это не только полезно, но и очень вкусно. Поэтому мы советуем приготовить вкусные оладьи из...
Ольга Ольга

Другие категории рецептов в разделе Выпечка

Блины, Ватрушки, Пицца, Пирожки, Драники, Шарлотка, Дрожжевое тесто, Сырники и твороженники, Тесто для пирожков, Тёртый пирог, Чебуреки, Пироги, Рогалики и круассаны, Вафли, Хворост, Печенье, Бисквиты, Хачапури, Творожное печенье, Тесто для пиццы, Песочное тесто, Оладьи и оладушки, Кексы, Слойки, Штрудели, Песочное печенье, Киш , Пасхи, Сметанник, Куличи, Булочки, Пончики

Похожие рубрики

Куриное филе, Блюда из кабачков, Рецепты из тыквы, Рецепты Гаяне Бреиова, Рецепты Кирилла Голикова, Оладьи на кефире, Домашние рецепты

Оладушки

Оладушки - одно из любимых блюд русской кухни. По-сути, оладушки те же блины - ведь тесто готовится практически одинаково. Тесто для блинов или оладьев быстро замешивается на воде (молоке), с мукой и яйцами. В рецепты оладьев добавляются дрожжи или сода - именно поэтому оладушки получаются высокими. Поэтому, если вы не знаете как приготовить оладьи - просто вспомните про блины и добавьте нужные ингредиенты.

Как приготовить оладьи

Для приготовления пышной и ароматной выпечки существует простой рецепт оладушек - их можно посмотреть с фото и видео и приготовить пошагово:
  • 1 яйцо
  • стакан кефира
  • соль по вкусу
  • 2 столовые ложки сахара
  • 5 столовых ложки муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

В давние времена оладьи называли по-разному в регионах. В одних городах их называли олашки, а в других оладки. Выпекали оладьи на чугунных сковородках, в больших количествах - сразу на всю семью. Поэтому как приготовить оладушки знала каждая девочка почти с пеленок. И сейчас в сети Интернет можно найти множество страниц с названием "Оладьи рецепт" и выбрать тот, что нравится.

Какие бывают оладьи

В далекие времена оладьи подавали в основном с маслом. Так как оладьи были важным блюдом на праздники, и особенно на масленницу, оладушки стали символом мира, лада в семье. Помните пословицу "Где оладьи, тут и ладно; где блины, тут и мы"? Да и само слово "оладьи" возможно произошло от слова "лада" - символа весны. Сейчас оладьи подают и со сметаной, и с вареньем, и со сгущенкой. И сами оладьи делают не только из блинного теста - существует множество видов:

  • картофельные оладьи
  • оладьи из тыквы
  • оладьи из кабачков
  • морковные оладьи

Рецепт оладьев не теряет свою популярность. В изысканных рецептах оладушек появляются фрукты, орехи. А в подаче используют не только варенье и джемы, но и различные сиропы

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка