^ Наверх

Рецепты в рубрике Оладьи и оладушки

Все рецепты проекта "Контрольная закупка"
Оладьи на кефире
Оладьи на кефире - прекрасный завтрак для всей семьи. Вкусные, сытные, пышные, они порадуют как дете...
Светлана Казанцева Светлана Казанцева
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков особенно популярны летом, в период массового созревания этих овощей. Сочные плоды...
Катерина Катерина
Пышные оладьи
Предлагаем вам рецепт вкусных пышных оладий, которые съедаются так же быстро, как и готовятся. Приятного аппетита! 
Катерина Катерина
Оладьи на кефире пышные
Вкусные, ароматные, пышные оладьи на кефире станут отличным началом нового дня. Попробуйте приготовить их на завтрак, а наш поша...
Катерина Катерина
Оладьи из кабачков
Овощные оладьи из кабачков - излюбленное блюдо вегетарианцев. Легкие, сытные, они прекрасно подойдут для начала дня.  ...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Пышные оладьи
Аппетитные, воздушные и очень вкусные - все это можно сказать про пышные оладьи, рецептом которых спешим с вами поделиться. Прия...
Катерина Катерина
Оладьи на кефире пышные
Приготовьте простое и очень вкусное блюдо на завтрак - пышные оладьи на кефире. А наш пошаговый рецепт поможет вам соблюсти все...
Катерина Катерина
Ольдьи на кефире
Что может быть вкуснее, чем ароматная выпечка под чашку горячего чая или кофе? Мы предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом...
Контрольная Закупка Контрольная Закупка
Пышные оладьи на кефире
Оладьи, приготовленные по нашему рецепту, получаются очень воздушными и тают во рту. Попробуйте и вы испечь аппетитные пышные ол...
Катерина Катерина
Оладьи на кефире
Воздушные, мягкие и очень вкусные - все это можно сказать о замечательных оладьях на кефире, которые очень просто приготовить: н...
Катерина Катерина
Оладьи на кефире
Предлагаем вам рецепт вкусного завтрака для всей семьи: приготовьте оладьи на кефире. Приятного аппетита! 
Катерина Катерина
Пышные оладьи без яиц
Приготовьте простое и очень вкусное блюдо - пышные оладьи без яиц. А наш пошаговый рецепт поможет вам соблюсти все кулинарные то...
Катерина Катерина

Другие категории рецептов в разделе Выпечка

Драники, Пончики, Тесто для пиццы, Сырники и твороженники, Ватрушки, Блины, Киш , Тёртый пирог, Чебуреки, Пирожки, Пироги, Рогалики и круассаны, Вафли, Творожное печенье, Песочное тесто, Оладьи и оладушки, Кексы, Слойки, Штрудели, Песочное печенье, Пицца, Дрожжевое тесто, Пасхи, Сметанник, Шарлотка, Булочки, Хворост, Тесто для пирожков, Бисквиты, Куличи, Хачапури, Печенье

Похожие рубрики

Куриное филе, Блюда из кабачков, Рецепты из тыквы, Рецепты Гаяне Бреиова, Рецепты Кирилла Голикова, Оладьи на кефире, Домашние рецепты

Оладушки

Оладушки - одно из любимых блюд русской кухни. По-сути, оладушки те же блины - ведь тесто готовится практически одинаково. Тесто для блинов или оладьев быстро замешивается на воде (молоке), с мукой и яйцами. В рецепты оладьев добавляются дрожжи или сода - именно поэтому оладушки получаются высокими. Поэтому, если вы не знаете как приготовить оладьи - просто вспомните про блины и добавьте нужные ингредиенты.

Как приготовить оладьи

Для приготовления пышной и ароматной выпечки существует простой рецепт оладушек - их можно посмотреть с фото и видео и приготовить пошагово:
  • 1 яйцо
  • стакан кефира
  • соль по вкусу
  • 2 столовые ложки сахара
  • 5 столовых ложки муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

В давние времена оладьи называли по-разному в регионах. В одних городах их называли олашки, а в других оладки. Выпекали оладьи на чугунных сковородках, в больших количествах - сразу на всю семью. Поэтому как приготовить оладушки знала каждая девочка почти с пеленок. И сейчас в сети Интернет можно найти множество страниц с названием "Оладьи рецепт" и выбрать тот, что нравится.

Какие бывают оладьи

В далекие времена оладьи подавали в основном с маслом. Так как оладьи были важным блюдом на праздники, и особенно на масленницу, оладушки стали символом мира, лада в семье. Помните пословицу "Где оладьи, тут и ладно; где блины, тут и мы"? Да и само слово "оладьи" возможно произошло от слова "лада" - символа весны. Сейчас оладьи подают и со сметаной, и с вареньем, и со сгущенкой. И сами оладьи делают не только из блинного теста - существует множество видов:

  • картофельные оладьи
  • оладьи из тыквы
  • оладьи из кабачков
  • морковные оладьи

Рецепт оладьев не теряет свою популярность. В изысканных рецептах оладушек появляются фрукты, орехи. А в подаче используют не только варенье и джемы, но и различные сиропы

Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка