^ Наверх

Оладьи из кабачков - рецепт с фото

Оладьи из кабачков
Оладьи и оладушки
Дата выпуска:     
Оладьи из кабачков особенно популярны летом, в период массового созревания этих овощей. Сочные плоды кабачков не имеют особенного вкуса и запаха, поэтому их можно приготовить с различными добавками: чесноком и укропом. Оладьи из кабачков подают к столу только в горячем виде и обязательно со сметаной.
Рецепт «Оладьи из кабачков» представлен в категориях Оладьи и оладушки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 15 минут. Для приготовления блюда «Оладьи из кабачков» в домашних условиях по рецепту от автора Катерина потребуется: Кабачок, Яйцо куриное столовое, Чеснок, Мука пшеничная высшего сорта , Масло подсолнечное нерафинированное, Укроп, Соль.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Оладьи из кабачков

15 минут 2 персоны
Шаг 1

Оладьи из кабачков Шаг 1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Оладьи из кабачков Шаг 2

Зелень укропа вымыть в проточной воде, высушить, отделить от стеблей и мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.

Шаг 3

Оладьи из кабачков Шаг 3

Кабачок вымыть. Если он молодой и нежный, то кожицу и семена удалять не надо, а если кожица грубая и внутри находятся развивающиеся семена, то кожицу нужно снять, а семена и внутреннюю рыхлую мякоть удалить ложкой. В ингредиентах указан чистый вес твёрдой мякоти кабачка. Натереть кабачок на средней тёрке. Сок слегка отжать.

Шаг 4

Оладьи из кабачков Шаг 4

Соединить кабачковую массу с чесноком, зеленью, яйцами и мукой и посолить по вкусу.

Шаг 5

Оладьи из кабачков Шаг 5

Всё хорошо вымешать до равномерного распределения всех ингредиентов.

Шаг 6

Оладьи из кабачков Шаг 6

Столовой ложкой выложить тесто на сковороду с разогретым маслом.

Шаг 7

Оладьи из кабачков Шаг 7

Обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки

Шаг 8

Оладьи из кабачков Шаг 8

Изделия сразу же подать горячими со сметаной к столу.

Комментарии
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков – это популярное национальное блюдо всех славян. Вам понадобится всего 20 минут,...
Ольга Ольга
Оладьи на кефире пышные
А вы знали, что оладьи на кефире получаются не только пышные, но и более полезные, чем дрожжевы...
Ольга Ольга
Оладьи на кефире
Оладьи на кефире - блюдо, с раннего детства знакомо каждому. Как приготовить вкусные, питательные ол...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка