^ Наверх

Оладьи на кефире - рецепт с фото

Оладьи на кефире
Оладьи и оладушки
Дата выпуска:     
Оладьи приготовленные по данному рецепту всегда получаются вкусными и пышными. Действительно идеальная выпечка. По этому рецепту вы приготовите вкусные оладьи к завтраку для всей семьи. На стол можно подавать с вареньем, сметаной или медом.
Рецепт «Оладьи на кефире» представлен в категориях Оладьи и оладушки и Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется 1 час. Для приготовления блюда «Оладьи на кефире» в домашних условиях по рецепту от автора Вячеслав Полетаев потребуется: Кефир 3,2%, Мука пшеничная высшего сорта , Сахарный песок, Соль, Разрыхлитель, Яйца куриные отборные, Ванильный сахар, Растительное масло.

ДОБАВИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУРаспечатать рецепт

Как приготовить Оладьи на кефире

1 час 6 персон
Шаг 1

Оладьи на кефире Шаг 1

Кефир подогрейте градусов до 30 и вылейте в миску.

Шаг 2

Оладьи на кефире Шаг 2

Добавьте сахар, обычный и ванильный.

Шаг 3

Оладьи на кефире Шаг 3

Добавьте соль и яйцо, перемешайте.

Шаг 4

Оладьи на кефире Шаг 4

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель или соду.

Шаг 5

Оладьи на кефире Шаг 5

И быстренько вымешиваем тесто. Оно должно быть однородным, без комочков. Размешайте сразу хорошо, тесто больше перемешивать не рекомендую.

Шаг 6

Оладьи на кефире Шаг 6

Разогреваем сковороду и наливаем растительное масло слоем около 1 см. Жарить оладьи будем на огне чуть меньше среднего.

Шаг 7

Оладьи на кефире Шаг 7

Столовой ложкой набираем тесто, выкладываем на сковороду, формируя оладьи.

Шаг 8

Оладьи на кефире Шаг 8

Оладьи при жарке увеличатся примерно в два раза, поэтому выкладывайте их на расстоянии друг от друга.

Шаг 9

Оладьи на кефире Шаг 9

Когда цвет теста снизу изменится, станет золотистым, переворачиваем оладьи .

Шаг 10

Оладьи на кефире Шаг 10

Жарим оладьи и с другой стороны до желаемой степени золотистости. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, оно впитает лишний жир.

Комментарии
Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире с черникой - пальчики оближешь. Яркие, сочные, румяные. Такое блюдо не остав...
Наталия Наталия
Пышные оладьи
Если вы решили начать утро с чашечки горячего ароматного чая, то мы предлагаем дополнить ее вкусной...
Ольга Ольга
Кабачковые оладьи
По нашему утреннему рецепту у вас получатся кабачковые оладьи настольк...
Ольга Ольга
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
рецептов




Контрольная закупка